Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Утка с черносливом в тесте (2015) WebRip

Видеоуроки





Разместил: strok10

3-12-2015, 11:07

Просмотров: 143





Утка с черносливом в тесте (2015) WebRip


Сегодня Лилия Ребрик и Андрей Дикий приготовят невероятно изысканное блюдо – утку с черносливом в тесте. Почему этот рецепт так полюбился их семье, и какие этапы его приготовления, вы узнаете в сегодняшнем видеоуроке.

Ингредиенты:
Утка – 2,5 кг
Чернослив – 200 г
Ликер – 200 мл
Соль – 1 ч. л.
Смесь перцев – 1 ч. л.
Листовое тесто – 0,5 кг
Кунжут – 1 ст. л.

Приготовление:
Утку уложить на разделочную доску брюшком вниз и сделать глубокий надрез по спинке (до кости). Постепенно, сохраняя в целостности кожу, высвободить скелет утки.
Срезать часть жира и растопить, надрезать пластами мясо с грудки и распределить по всей поверхности утиной тушки.
Посолить, поперчить, прикрыть пленкой и оставить примерно на 40 минут. Отмоченный чернослив измельчить в блендере.
Затем разложить утку на доску, накрыть пищевой пленкой и отбить молоточком. Выложить измельченный чернослив на утку.
Скрутить рулет, начиная с узкой стороны. Завернуть рулетом в пищевую пленку. Отварить в течение 20 минут.
Переложить готовый рулет на тарелку, освободить от пленки. Остудить.
Раскатать тесто в прямоугольник. Уложить по центру прямоугольника рулет из утки.
Сверху и снизу прямоугольника оставить свободное место (примерно 4-5 см), по бокам – по 10 сантиметров.
Боковые части теста нарезать по диагонали по отношению к рулету на полоски шириной около 1 сантиметра. Выпекать при 180 градусов до румяной корочки.

Утка с черносливом в тесте (2015) WebRip

Информация о видео
Название: Утка с черносливом в тесте
Автор: Лилия Ребрик, Андрей Дикий
Год выхода: 2015
Жанр: Обучающее видео
Язык: Русский

Выпущено: Россия
Продолжительность: 18 м.

Файл
Качество: WebRip
Формат: MPEG-4
Видео: AVC, 1280х720 пикс, 2537 Кбит/сек
Аудио: AAC, 2 канала(ов), 115 Кбит/сек
Размер: 352 Мбайт


Скачать Утка с черносливом в тесте (2015) WebRip









Похожие публикации

Нежнейшая утка в духовке (2015) Нежнейшая утка в духовке (2015)
Если вы хотите узнать секрет приготовления мягкой, нежной и сочной утки можно узнать посмотрев этот ролик. На самом деле это не сложно, утка получается очень мягкой и нежной.

Рулет из грудинки с черносливом (2015) Рулет из грудинки с черносливом (2015)
Чаще всего на праздники мы готовим разные салаты и горячее. Но, иногда хочется не только побаловать себя, а еще и удивить гостей оригинальным блюдом.

Запеченная утка с медовой корочкой (2015) IPTVRip Запеченная утка с медовой корочкой (2015) IPTVRip
Нарезаем ревень, сливы, яблоко и репчатый лук. Добавляем семена кардамона, дольки апельсина, вяленые томаты и хлеб, нарезанный кубиком. Посолим утку внутри и снаружи. Начиняем полученной смесью. Выкладываем грудкой вниз на противень, застеленный

Готовим утку по-пекински, обучающее видео(2013) Готовим утку по-пекински, обучающее видео(2013)
Хотите удивить всех своим торжественным меню, тогда непременно приготовьте всем известную, можно даже сказать «легендарную» утку по-пекински.

Утка с яблоками, апельсинами и медом в маринаде (2014) WebRip Утка с яблоками, апельсинами и медом в маринаде (2014) WebRip
Приближается Новый Год. Каждый стремится в этот праздник как можно ярче приукрасить свой праздничный стол. Наше видео поможет вам в этом, ведь вряд ли Новогодний стол обходится без запеченной в духовке утки и гуся.

Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №135, 2013.  Новогодняя Идейка, Гусь, Утка и другая вкусная птица. Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №135, 2013. Новогодняя Идейка, Гусь, Утка и другая вкусная птица.
Отличный кулинарный журнал выпуск, которого посвящён приготовлению блюд из различных видов птицы – курицы, индейки, утки, гуся, перепела. Курица – с черносливом, с пряностями

Рулет картофельный с овощами и мясом (2013) DVDRip Рулет картофельный с овощами и мясом (2013) DVDRip
Картофель подготовить так же, как для запеканки. Для фарша овощи нарезать в виде соломки и тушить их до готовности. Сняв с огня, добавить в них соль, сырые яйца и размешать.

Рулет с макаронами (2012) DVDRip Рулет с макаронами (2012) DVDRip
Приготовленно по рецепту из "книга о вкусной и здоровой пище".

Запеченая утка с хрустящей корочкой (2011) DVDRip Запеченая утка с хрустящей корочкой (2011) DVDRip
Неплохой рецепт приготовления утки. Блюдо получается без характерного "утиного" привкуса. Приготовленная утка выглядит очень аппетитно, красиво, с тонкой хрустящей корочкой, но более жесткой, чем тушеная. Попробуйте!

Готовим утку в дровяной печи (2010) DVDRip Готовим утку в дровяной печи (2010) DVDRip
Есть такие продукты, которым не повезло в современном мире. Мясо уток страдает от недостаточного внимания. Почему же не повезло, скажете вы? Действительно, почему? Утка гораздо вкуснее той же курицы, и готовятся она не намного дольше, во всяком




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов