Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Казан мангал со Сталиком Ханкишиевым [2015-2016] SATRip

Видеоуроки





Разместил: Tatyanka1976

29-11-2016, 11:58

Просмотров: 2 057





Казан мангал со Сталиком Ханкишиевым [2015-2016] SATRip

Название: КАЗАН МАНГАЛ
Год выхода: 2015
Жанр: Кулинарная передача
Ведущий: Сталик Ханкишиев

Он явился к нам не откуда-нибудь, а прямо из всемирной Сети! Удивлены? Но это действительно так! Оказывается, вот уже более шести лет он, что называется, «гуру» русского гастрономического Интернета. Это сейчас он звезда и легенда самых популярных сайтов и форумов, а когда-то давно он был простым торговцем из Ферганы – уютного, патриархального городка поблизости с Ташкентом. Восточная кровь, страсть к национальной культуре, как говорится, не отходя от кухни, превратили блистательного дилетанта в профессионала!

Почти каждое воскресенье на телеканале НТВ Сталик Ханкишиев рассказывает о том, как приготовить вкусное и полезное блюдо!

Выпущено: НТВ, Россия
Продолжительность: ~ 8-10 мин. каждая серия
Перевод: не требуется

Файл:
Формат: AVI
Качество: SATRip
Видео: (XviD), 704x528, 4:3, ~ 1890 Kbps
Звук: MP3, 2 ch, 128 Kbps
Размер: ~ 75-150 Mb


Сезон 2015


85. 18-01-2015 - Шашлык из Сома

А Вы знаете, что великолепный шашлык можно приготовить не только из мяса, но и из рыбы. Особенно замечательный шашлык получается из сома.
Ингредиенты: сом, сванская соль, сахар, кориандр, гранулированный чеснок, тёртый имбирь, кардамон, лимон, чабрец, стружка дерева




TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать

Nitroflare.com | Скачать


86. 25-01-2015 - Шашлык из телятины

А Вы знаете, какой шашлык мы ещё не готовили - шашлык из телятины. Телятину у нас очень любят, а выращивать телят как-то не очень. Поэтому, если попадается хорошая телятина - это просто праздник.
Ингредиенты: телятина на кости, оливковое масло, соль (крупная), перец.



TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать

Nitroflare.com | Скачать


87. 08-02-2015 - Довга (суп из зелени)

А вы зелень к супу подаете? А зелень в супе любите? А большое количество зелени в супе? Суп из зелени - Довга.
Ингредиенты: зелень (кинза, укроп, зеленый лук, базилик, кявар (джусай), мята-по желанию, катык (простокваша), вода без газа, сырые яйца, рис (круглый), нут (азиатский горох), соль.




TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать

Nitroflare.com | Скачать


88. 22-02-2015 - Корона из ягненка

Вы на праздники что собираетесь готовить? Сегодня я расскажу о моем подходе к приготовлению праздничных блюд. Для того, чтобы устроить праздник не нужно брать слишко много продуктов. Надо взять продукты самые лучшие.
Ингредиенты: баранина, курага, аль-бухара, корица, кардамон, имбирь, чеснок, лук репчатый, острый перчик, топлёное масло, изюм черный, изюм желтый, фисташки, каштаны, соль, перец черный молотый.




TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать

Nitroflare.com | Скачать


89. 08-03-2015 - Торт "Наполеон"

Что делать мужчине, если у его женщины праздник? Можно подарить ценный подарок или спеть песню под гитару. А можно проявить фантазию и испечь для нее торт "Наполеон".
Ингредиенты: для крема: яйца, сахарный песок, молоко, мука, ваниль; для теста: вода, уксус, яйца, соль, мука, сливочное масло




TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать

Nitroflare.com | Скачать


90. 29-03-2015 - Запеченная баранья нога (рулет)

Самое торжественное блюдо из баранины - запеченная баранья нога. Всем хороша баранья нога, и на столе выглядит красиво.
Ингредиенты: баранина, соль, перец молотый черный, зира (не нравиться - не кладите), чеснок гранулированный, чернослив, морковь.




TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать

Nitroflare.com | Скачать


91. 19-04-2015 - Борщ в казане

А Вы знаете, что национальная культура развивается за счет культурного обмена между народами. В Узбекистане люди полюбили борщ. Но готовят его с особым узбекским акцентом.
Ингредиенты: мясо с косточкой, капуста, лук репчатый, морковь, перец болгарский, перец красный острый, перец зеленый, помидоры свежие, картофель, свекла, заготовка протертых помидор, масло растительное, чеснок, зелень, каймак, соль, специи.




TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать

Nitroflare.com | Скачать


92. 26-04-2015 - Манты

Какие самые главные ингредиенты на евразийском континете - мясо, лук и, конечно, хлеб, но даже не хлеб, а мука. Из комбинации этих трех продуктов можно приготовить невообразимое количество самых разнообразных и вкусных блюд. И одно из таких блюд называется манты.
Ингредиенты: мясо, лук, мука, курдючное сало, соль, черный молотый перец, зира
Для теста: мука (2 сорта), 3 желтка, 0,5 л воды.


TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать

Nitroflare.com | Скачать


93. 03-05-2015 - Мраморное мясо

Про мраморную говядину слыхали? Это мясо особым образом выращенных бычков. Я покажу как из обычного мяса сделать имитацию мраморного мяса.
Ингредиенты: мясо говядины, бараний сальник (или фетка, или крепин).
Наполнитель: сливочное масло, чеснок, укроп, (либо паприка, грибы...), соль, специи.


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать


94. 10-05-2015 - Долма из перепелок

А Вы знаете, что такое долма? Вы знаете, что это не одно единственное блюдо, а группа блюд. Вы знаете, откуда произошло это слово, откуда пошло это блюдо вообще. Сегодня вы об этом узнаете.
Ингредиенты: баранина, перепелки, рис, лук репчатый, растительное масло, гранатовый сок, бульон, соль, специи (черный молотый перец, сушеная мята).


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать


95. 17-05-2015 - Фальшивый ягнёнок

Меня часто спрашивают, какое блюдо Вам запомнилось больше всего? Я отвечаю, конечно то, которое я готовил, но так и не попробовал.
Ингредиенты (в том числе для соуса): кролик, кроличье сало, чеснок, лук репчатый, морковь, лавровый лист, белое вино, уксус, тимьян, розмарин, можжевельник, душистый перец, стручковый перец, болгарский перец, паприка, сахар, вода, соль.


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать


96. 31-05-2015 - Шашлык из овощей

А вы знаете, какой самый лучший гарнир к шашлыку? Другой шашлык - из овощей. Я поделюсь с вами всеми секретами.
Ингредиенты: баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук-порей, острый зеленый и не острый красный перцы, зелень свежая (кинза, базилик), чеснок, лимон, морковь, растительное масло, соль, чёрный молотый перец.


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать


97. 05-06-2015 - Яичная запеканка с овощной смесью

Сейчас идет сезон отличных хорошо поспевших овощей. Эти овощи пахнут солнцем, пахнут летом. Их них можно приготовить не только салатики и разные закуски. Из этих овощей можно приготовить полноценный отличный обед.
Ингредиенты: баклажаны, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, вяленые помидоры, протертая томатная масса, яйца куриные, легкоплавкий сыр, зелень (кинза, базилик, итальянская смесь), растительное масло, соль крупная, специи.


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать


98. 30-08-2015 - Жаркое

Знаете, какие блюда я люблю больше всего? У которых ингредиентов немного. Раз, два, три и обчелся. А получаются эти блюда, как правило за счет особой термообработки, например, в дровяной печи. Продолжительность приготовления - 40-45 мин.
Ингредиенты: баранья корейка (ягнятина), картофель, лук репчатый, ароматная зелень, лавровый лист, соль, перец, вода.


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать


99. 04-10-2015 - Азербайджанский плов (из курицы)

Все это замечательный аккомпанемент к азербайджанскому плову. Курица сухофрукты и орехи - это хорошо, но все начинается с того, что необходимо правильно пожарить лук. Блюдо диетические.
Ингредиенты: курица, сухофрукты (курага (или алыча), самаркандский кишмиш, грецкие орехи, репчатый лук, топлёное масло, куркума, соль, черный перец...


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать


100. 04-11-2015 - Хан-плов

А Вы знаете, какие самые главные ингредиенты плова? Это не мясо с морковью и даже не чеснок с перцом. Это масло, рис и вода.
Ингредиенты: Рис, топленое масло, яйца, молоко, розовая вода, мёд, соль, мука, шафран...


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать


101. 08-11-2015 - Ризотто с тыквой

А Вы знаете, сколько народов готовят блюда, похожие на плов? Практически все народы, которые так или иначе познакомились с рисом, придумали что-то свое. Например, испанцы придумали паэлью, а итальянцы - ризотто. Сегодня Сталик поделится с Вами авторским рецептом ризотто.
Ингредиенты: тыква, рис, лук репчатый, сливочное масло, растительное масло, несоленый бульон (мясной, куриный или овощной), сахар, корица, гвоздика, чёрный перец, кардамон, соль.


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать


102. 29-11-2015 - Кускус

Вы знаете, какое мое самое лучшее блюдо - плов, разумеется. Но недавно я побывал в Марокко, которая для королевских праздников и там самое главное кускус. Кускус - блюдо овоще-мясное. И это блюдо мне так понравилось, что непременно должен поделиться его рецептом с вами.
Ингредиенты: мясо, лук, морковь, тыква, кабачки, перец, помидоры, растительное масло, сливочное масло, куркума, соль, молотый черный перец, молотый красный перец, зира, сухой тёртый имбирь, шафран, вода, зелень.


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать



103. 06-12-2015 - Самса на косточке

А вы знаете, сколько самых разных блюд можно приготовить из трех продуктов: теста мяса и лука? Вот взять хотя бы самсу, её сколько разновидностей бывает? Сегодня я покажу вам самую вкусную.
Ингредиенты: тесто, лук, баранья корейка, курдючное сало, топленое масло, мука, сырой яичный желток, молоко, кунжут, сидона (черный тмин).


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать


104. 27-12-2015 - Праздничная утка

А Вы знаете, когда, гуси, утки и индюки бывают самыми вкусными. Аккурат к тому моменту, когда выпадает свежий снежок. Именно тогда цыплята, которые вылупились ранней весной, нагуливают вес и жирок, и получаются нежными и вкусными. Не случайно во многих странах на Рождество готовят именно гусей.
Ингредиенты: гусь, картофель, яблоки, чернослив, сахар, гвоздика, чёрный перец, молотая корица, бадьян.


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать


105. 24-01-2016 - Бараньи голяшки с засахаренными фруктами

Необычное, экзотическое, самое уникальное блюдо в истории кулинара Сталика Ханкишиева.
Восток, порою чень цепко, хранит свои кулинарные тайны. Например, для того, чтобы узнать тайну марроканского блюда Бараньи голяшки с засахаренными фруктами пришлось отправиться не только в Марокко, а на кухню короля.
Ингредиенты: для основного блюда - бараньи голяшки, масло растительное, масло топлёное, лук репчатый, сахар, томатная паста, перец молотый, чёрный, перец молотый красный, куркума, имбирь, зира, шафран, гранатовый сок, соль.
Для засахаренных фруктов: груша, айва, помидоры, мини баклажаны, квасцы и ладан (взамен можно использовать сухое красное вино), 2 палочки корицы, чёрный перец-горошек, гвоздика.
Вишня сладкая из варенья и вишня соленая.


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать


106. 31-01-2016 - Сочный ростбиф

Знаете, каких людей я не люблю, которые то не едят, это не едят, капризничают. Между тем, я сам не ем кое-что. Я не ем магазинную колбасу и сосиски. Я предпочитаю кусок хорошего натурального мяса.
Ингредиенты: говядина, чеснок, сливочное масло, животный жир, морковь, соль, перец


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать


107. 13-03-2016 - Паштет из куриной печени

Иногда бывает очень обидно, когда люди проходят на рынке мимо хороших продуктов. Вот, например, куриная печень. Некоторые не умеют её правильно готовить, поэтому и не долюбливают. Я покажу Вам, как из самой обыкновенной куриной печени приготовить замечательный паштет.
Ингредиенты: куриная печень, морковь, чеснок, сливочное масло, гусиный смалец, соль, молотый черный перец, сливки, мускатный орех, топлёное масло.


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать


108. 24-04-2016 - Плов с долмой

На блюде у Сталика Ханкишиева – морковка, мясо и рис. Значит, будет плов! Но еще есть виноградные листья и перепелиные яйца. Значит, плов сегодня будет необычным.
Ингредиенты: мясо, рис, виноградные листья, морковь, птичий вытопленный жир, растительное масло из виноградных косточек, лук репчатый, лук зелёный, куркума, зира, черный перец, соль, вода (горячая и холодная), зелень (петрушка, укроп, кориандр), перепелиные яйца


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать


109. 15-05-2016 - Кюфта по-берберски

Кюфта - это либо крупные тефтели, либо то, что в русском языке назваются фрикадельки. Для приготовления не нужны сложные приспособления.
Ингредиенты: яясо баранины, лук, чеснок, помидоры, масло растительное, сухой имбирь, зира, черный молотый перец, красный молотый перец, куркума, зелень кинзы, мята, соль, вода, острый стручковый перец, перепелиные яйца.


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать


110. 19-06-2016 - Самса по-мароккански

Многие считают, что на востоке все блюда, включая даже закуски, готовят из мяса. Сегодня мы приготовим марокканскую самсу, начинкой которой будут только овощи.
Ингредиенты: овощи разные (тёртые и резанные), растительное масло, сливочное масло, лук, чеснок, сухой имбирь, морковь красная, белая редька, болгарский перец, кабачки, соль, куркума, черный перец, зира, паприка, сыр.


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать


111. 25-09-2016 - Салат из шпината по-маррокански

Вы, конечно, знаете, что всё, что не вкусно, то и - считают полезным и наоборот - все вкусное почему-то считается вредным.
Ингредиенты: шпинат (замороженный), лимоны, лук репчатый (модернизация Сталика), вода, сахар, растительное масло, зелень свежей петрушки, чеснок, соль, паприка сладкая, зира, хариса (паста из соли, перца и чеснока или аджика), маслины, оливки.


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать


112. 24-10-2016 - Таджин из говяжьего языка с лимоном и оливками (Отварной язык по-мароккански)

Я тоже раньше думал, что отварной язык должен быть с горчичкой, с хреном либо с чесночком - это и есть самое лучшее, что может получиться из этого ингредиента. Так я считал до тех пор, пока не побывал в Марокко. Мне показали совершенно другой рецепт, которому Сталик и вас научит.
Ингредиенты: язык (говяжий), соль, черный молотый перец, красная сладкая паприка, зира, чеснок, кунжутная паста, петрушка либо кориандр, обычное растительное масло, лук репчатый, томат, стакан воды, солёные марокканские лимоны (рецепт предоставлен), оливки без косточек


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать


113. 30-10-2016 - Шурпа с перепёлками

Чем отличается плов богатый от повседневного? Количеством мяса. А шурпа? Вот в шурпу богатую, праздничную, можно положить еще и перепелок.. Имейте ввиду, что шурпа - это одновременно и первое и второе. Пища должна быть не только вкусна, но и красива.
Ингредиенты: вода хорошая, мясо грудинки, соль, лук репчатый, фарш баранины с курдючным салом, перец чёрный молотый, морковь красная, стручковый целиковый острый перец, айва, зелень кориандра, базилик, помидоры, болгарский перец.


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать


114. 13-11-2016 - Мясо по-корейски

А вы знаете, что далеко не все блюда готовятся на кухне.Вот в Корее и в Китае популярные блюда готовятся прямо за столом.
Ингредиенты: мясо говядины, соль, кунжут, зеленый лук, маринад...


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать


115. 27-11-2016 - Говядина с луком

Многие считают, что для приготовления вкусных блюд требуется много времени, либо наоборот, что для вкусной еды требуется очень много нгредиентов. Сегодня докажем обратное. Мы очень быстро приготовим говядину и лук и это будет очень вкусно.
Ингредиенты: гоаядина, лук репчатый, крахмал, вода, растительное масло, соусы: из ферментированных бобов с перцем чили, кислосладкий китайский соус, терияки...


Nitroflare.com | Скачать

TurboBit.net | Скачать

Hitfile.net | Скачать








Похожие публикации

Аджика по-грузински (2015) Аджика по-грузински (2015)
Наш видео урок поможет справиться с приготовлением этой популярнейшей грузинской закуски каждому, кто решил ее приготовление.

Болгарский перец, маринованный в масле (2015) Болгарский перец, маринованный в масле (2015)
Маринованный перец , он может стать не просто дополнением к повседневному зимнему столу, но и прекрасной закуской к праздничному столу.

Вареная домашняя колбаса. Как быстро приготовить колбасу в кружке (2015) Вареная домашняя колбаса. Как быстро приготовить колбасу в кружке (2015)
Вареная домашняя колбаса в кружке готовится очень просто. Для этого необходимо: 500 г мяса,1 яйцо, 350 мл молока, 2 полные столовые ложки крахмала,по желанию чеснок, приправы, соль, перец по вкусу

Лечо из перца и помидор на зиму (2015) Лечо из перца и помидор на зиму (2015)
Рецепт приготовления лечо из перца и помидор на зиму. Ингредиенты: Перец сладкий - 2 кг. Лук - 1 кг.Помидор - 2 кг. Растительное масло - 150 гр. Соль - 2 ч.л. Сахар - 4 ст.л. Перец черный горошком - 1 ч.л. Перец душистый - 4 гор. Лавровый лист - 2

Как приготовить вяленые помидоры на зиму (2015) Как приготовить вяленые помидоры на зиму (2015)
Чтобы приготовить вяленые помидоры понадобятся: Помидоры Соль Ароматное и вкусное оливковое масло Сухие травы – базилик и орегано

Люля-кебаб с аджикой и картофельной соломкой (2015) IPTVRip Люля-кебаб с аджикой и картофельной соломкой (2015) IPTVRip
Срезаем мякоть с куриного бедра. Очищаем лук. Произвольно нарезаем. Дважды пропускаем через мясорубку курицу, лук, перец чили и куркуму. Посолим. Перемешиваем фарш. Готовим аджику. Насыпаем в блендер семена укропа. Произвольно нарезаем болгарский

Как приготовить вкуснейшие Драники (2015) Как приготовить вкуснейшие Драники (2015)
Здравствуйте, в сегодняшнем видео мы с вами попытаемся приготовить вкуснейшие картофельные драники.

Рецепт горчицы. Домашний вариант. Острая! (2013) Рецепт горчицы. Домашний вариант. Острая! (2013)
Рецепт горчицы. Домашний вариант. Острая! Ингредиенты: горчичный порошок - 100 гр. вода - 250 мл Соль - 1 ч.л. ...

Маринуем мясо для шашлыка по-армянски на пикнике (2013) DVDRip Маринуем мясо для шашлыка по-армянски на пикнике (2013) DVDRip
Шашлык для летнего пикника чаще всего готовится из баранины или из свинины. Вашему вниманию предложен классический рецепт: свинина в маринаде по-армянски.

Сталик Ханкишиев. Казан, мангал и другие мужские удовольствия: 32 рецепта (Обучающее видео) Сталик Ханкишиев. Казан, мангал и другие мужские удовольствия: 32 рецепта (Обучающее видео)
Казан, мангал и другие мужские удовольствия: 32 рецепта (Обучающее видео) Сталик Ханкишиев Выпущено: НТВ, Россия Продолжительность: 8-10 мин. (каждый выпуск) Размер: 75-150 Мб (каждый выпуск) Сталик Ханкишиев. Казан, мангал и другие мужские




Отзывы и Комментарии

Автор комментария: Алла
Один из популярных фуд-блогеров в Живом Журнале. Когда мне нужно приготовить что-нибудь мясное всегда забегаю на страничку Сталика. На телевизионные программы не всегда получается попадать по времени, так что мне проще было скачать весь сезон. Из выпусков 2015 года готовила праздничную утку на новогодние праздники и самсу на косточке, получилось круто, вообще когда видишь процесс приготовления, больше появляется энтузиазма на кулинарные подвиги).





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов