Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Принципы приготовления пиццы (2014) IPTVRip

Видеоуроки





Разместил: zaqw81

24-12-2014, 15:34

Просмотров: 359





Принципы приготовления пиццы (2014) IPTVRip


Название : Принципы приготовления пиццы
Год выпуска : 2014
Жанр :Обучающее видео

О фильме:
Тесто для пиццы должно соответствовать очень простому соотношению — 1:3. На один объем жидкости — три объема муки. Вливаем в миксер миску воды. Посолим. Добавляем столовую ложку оливкового масла. Добавляем 10 граммов живых дрожжей. Перемешиваем. Сначала кладем два объема (миски) муки. Перемешиваем. Тесто еще прилипает к стенкам. Потом добавляем третий объем, но чуть меньше. Снова перемешиваем. Мука бывает разная, поэтому нужно аккуратно добавлять третий объем. Теперь тесто не прилипает к стенкам. Оно чуть-чуть прилипает к пальцам. Обваляем тесто в муке ...

Страна: Россия
Длительность: Около 29 мин
Язык: Русский

Файл:
Формат: mp4
Битрейт: 1978 Kbps
Видео: mpeg4, yuv420p, 1280х720 , 25.00 fps(r)
Аудио: mp3, 48000 Hz, stereo, 128 kb/s
Размер:348.18 Mb


Принципы приготовления пиццы (2014) IPTVRipПринципы приготовления пиццы (2014) IPTVRipПринципы приготовления пиццы (2014) IPTVRip










Похожие публикации

Жареные лепешки по-неаполитански  (2015) IPTVRip Жареные лепешки по-неаполитански (2015) IPTVRip
Наливаем в емкость воду комнатной температуры. Добавляем свежие сырые дрожжи и взбиваем венчиком. Добавляем две столовых ложки оливкового масла. Насыпаем муку и перемешиваем. Солим по вкусу. Вымешиваем тесто руками и оставляем под пищевой пленкой до

Принципы приготовления бефстроганов (2015) IPTVRip Принципы приготовления бефстроганов (2015) IPTVRip
Именно потому, что это блюдо жареное, соус должен быть приготовлен отдельно и заранее. Бефстроганов всегда начинается с соуса. Отрезаем кусок сливочного масла и отправляем растапливаться в сотейник. Когда масло станет жидким, добавляем примерно две

Оладьи из зеленого горошка с соусом (2015) IPTVRip Оладьи из зеленого горошка с соусом (2015) IPTVRip
Кладем зеленый горошек в миксер. Измельчаем в пюре. Добавляем два сырых яйца. Добавляем сахар, муку, разрыхлитель, кардамон, йогурт и соль. Перемешиваем до однородности. Замешиваем тесто.

Принципы приготовления ухи (2015) IPTVRip Принципы приготовления ухи (2015) IPTVRip
Для начала нужно сварить бульон — залог успеха супа. Очищаем «технические» лук и морковь. Разогреваем кастрюлю с небольшим количеством растительного масла. Произвольно нарезаем лук и морковь. Кладем в кастрюлю. Сверху кладем креветочные головы.

Баранья вырезка с рататуем (2014) IPTVRip Баранья вырезка с рататуем (2014) IPTVRip
Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Кладем баранью вырезку в миску. Сбрызгиваем оливковым маслом. Добавляем лук соломкой и раздавленную половину зубчика чеснока. Посолим и поперчим. Перемешиваем.

Принципы приготовления блинов (2014) IPTVRip Принципы приготовления блинов (2014) IPTVRip
Раньше блины пекли в печи. Формально мы жарим блины, но исторически закрепилось выражение «печем блины». Можно сказать, что мы имитируем выпечку блинов на плите с минимальным количеством масла. Правильное блинное тесто должно бродить на дрожжах.

Принципы приготовления хачапури (2014) IPTVRip Принципы приготовления хачапури (2014) IPTVRip
Начнем приготовление с теста. Для хачапури готовится простое дрожжевое тесто. Наливаем в миксер воду. Добавляем соль, немного сахара, каплю растительного масла и небольшой кусок дрожжей. Включаем миксер. Постепенно столовой ложкой добавляем муку.

Куриное филе в морковном кляре с морковным салатом (2014) IPTVRip Куриное филе в морковном кляре с морковным салатом (2014) IPTVRip
Нарезаем куриное филе на тонкие ломтики. Кладем в миску. Добавляем соль. Толчём в ступке зиру. Добавляем куркуму, перец и зиру. Перемешиваем. Вливаем оливковое масло. Перемешиваем.

Хинкали с базиликом и перцем чили  (2014) IPTVRip Хинкали с базиликом и перцем чили (2014) IPTVRip
Замешиваем тесто из муки, 300 миллилитров воды и соли. Оставляем на 30 минут. Попускаем через мясорубку мясо, зелень, перец чили и репчатый лук. Посолим, поперчим. Добавляем воду и перемешиваем.

Принципы приготовления киевской котлеты (2014) IPTVRip Принципы приготовления киевской котлеты (2014) IPTVRip
Готовим начинку для котлеты. Даем сливочному маслу размягчиться при комнатной температуре. Кладем в миксер. Помоем петрушку и обсушим на салфетке. Удаляем стебли. Измельчаем листья. Добавляем к маслу. Посолим. Натираем цедру лимона. Добавляем в




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов