Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Грузинская кухня (1-14 выпуски) (2014 ) SATRip

Видеоуроки





Разместил: zaqw81

13-10-2014, 14:56

Просмотров: 1 503





Грузинская кухня (1-14 выпуски) (2014 ) SATRip

Оригинальное название: Грузинская кухня
Год выпуска: 2014
Жанр: Обучающий, телепередача, кулинария
Выпущено: Россия, Еда ТВ
Ведущий: Георгий Мтвралашвили

О фильме:
Сациви, цыпленок табака, харчо, хачапури, люля-кебаб — кухня Грузии стала практически интернациональной. Не только правильно произносить, но и правильно готовить эти и другие блюда научит Георгий Мтвралашвили!

01.Баклажаны с орехами, баклажаны с чесноком и зеленью.
Два варианта приготовления традиционной грузинской холодной закуски из баклажанов, без которой не обходится ни одно грузинское застолье.
02.Чахохбили.
Очень известное блюдо грузинской кухни, по популярности уступающее разве что шашлыку. Изначально оно готовилось из мяса дикого фазана, которое по прошествии времени заменили на обычную курицу.
03.Харчо по-мегрельски.
Классический грузинский харчо это густой острый суп с мясом, рисом и помидорами. А ещё бывает харчо по-мегрельски блюдо, которое в Грузии называют соусом.
04.Пхали из шпината.
Лёгкая, очень ароматная и богатая витаминами холодная закуска, без которой не обходится ни одно застолье в Грузии.
05.Чкмерули.
Очень популярное блюдо грузинской кухни из курицы, главная особенность которого заключается в обилии чеснока, зелени и сливок. Невероятно вкусно и ароматно!
06.Гозинаки. Рыба в винном уксусе.
Два простых, но очень любимых в Грузии блюда: десерт, который традиционно подают на Новый год, и классическая холодная закуска из рыбы, уместная к любому застолью.
07.Чашушули.
Традиционное грузинское мясное блюдо с оригинальным вкусом - очень мягким и острым одновременно, которое, как правило, подается без гарнира.
08.Сациви с курицей.
Праздничное и, наверное, самое любимое в Грузии блюдо, в основе которого - бесподобный ореховый соус, превращающий обычную курицу в настоящий кулинарный шедевр.
09.Кабаби.
Разновидность и звестного ближневосточного блюда с грузинским акцентом: пряные мясные колбаски в лаваше с маринованным луком и зёрнами граната.
10.Чакапули
Чакапули можно смело назвать гордостью грузинской кухни: в его основе - тушёное мясо молодого барашка. Но главным неотъемлемым компонентом является тархун, или эстрагон, - именно он задаёт тон всему блюду.
11.Сулугуни.
Сыр сулугуни - это национальная гордость Грузии. Без него не будет настоящего праздничного стола. Кроме того, сулугуни - прекрасная основа для многих блюд и закусок
12.Лобио.
Лобио это не просто классика грузинской кухни, это блюдо известное и любимое далеко за пределами Грузии. Вариантов его приготовления существует множество, в каждой грузинской семье есть свой рецепт лобио.
13.Хинкали.
Хинкали - гордость грузинской кухни. Традиционно их едят на поздний завтрак, при этом не подают никаких соусов, чтобы не портить самодостаточный вкус этого блюда.
14.Оджахури.
Очень простое грузинское блюдо из трёх главных ингредиентов картофеля, свинины и лука, название которого переводится как «семейное».

Качество: SATRip
Видео: XviD, ~ 2000 Кбит/с, 720x400
Аудио: MP3, 2 ch, 128 Кбит/с
Размер: 4.61 ГБ
Продолжительность: 14 x ~ 00:27:49
Язык: Русский


Грузинская кухня (1-14 выпуски) (2014 ) SATRipГрузинская кухня (1-14 выпуски) (2014 ) SATRipГрузинская кухня (1-14 выпуски) (2014 ) SATRip










Похожие публикации

Готовим хинкали. Блюдо грузинской кухни, видео курс Готовим хинкали. Блюдо грузинской кухни, видео курс
Если сказать, что хинкали это те же пельмени, только иной формы, обитатели Грузии этого не уж точно не поймут. Так, как они знают, что приготовление хинкали - это целое искусство. Это не просто положить фарш на лепешку и защепить края как получится.

Готовим грузинское первое блюдо «Суп Харчо» (2014/WebRip) Готовим грузинское первое блюдо «Суп Харчо» (2014/WebRip)
Каждая хозяйка знает, что суп харчо – настоящее грузинское блюдо. Однако секрет, как правильно его приготовить самостоятельно, постигли не все.

Грузинская домашняя кухня Грузинская домашняя кухня
В последние годы в нашей стране стали популярны такие грузинские блюда, как шашлык, лобио, сациви, хачапури, чахохбили, купаты, чурчхела. Этому способствуют грузинские ресторанчики, которые открываются по всему миру. В предлагаемой книге собраны

Тинатин Мжаванадзе - Книга Гастронома. Грузинская домашняя кухня (2010) Тинатин Мжаванадзе - Книга Гастронома. Грузинская домашняя кухня (2010)
Нет на свете человека, который не обожал бы пряную, ароматную, разноцветную сытную и такую аппетитную грузинскую пищу. Прочитав эту книжку, вы научитесь делать сулугуни и мацони, аджику и сацебели, солить на зиму зеленоватые помидоры и заготовлять

Е. Левашева - 50 рецептов. Блюда грузинской кухни Е. Левашева - 50 рецептов. Блюда грузинской кухни
Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, блюда на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты

Самобранка №4 2012 Самобранка №4 2012
«Восток — дело тонкое...» Автор этих нетленных строк явно имел в виду восточ­ную кухню. Пряную, ароматную, разноцветную, с множеством вкусовых оттенков и кулинарных нюансов... Шашлыки, лобио, хачапури, долма, харчо, плов, аджика, хинкали, ачма,

Кулинарное путешествие. Кухня народов мира №7 2012. Грузия Кулинарное путешествие. Кухня народов мира №7 2012. Грузия
Многие блюда грузинской кухни стали интернациональными, а их названия - нарицательными: шашлык, суп-харчо, лобио, хачапури. Именно по Грузии вам предстоит совершить путешествие вместе с этим номером и узнать рецепты.

Готовим лобио (2011) DVDRip Готовим лобио (2011) DVDRip
Лобио (лобия) - блюдо грузинской кухни из зеленой стручковой или сухой фасоли, которое готовят по нескольким десяткам рецептов. В переводе с грузинского "лобия" означает фасоль. Вкусовое разнообразие блюда достигается добавлением разных приправ.

365 рецептов грузинской кухни 365 рецептов грузинской кухни
Автор: Левашева Е. Название: 365 рецептов грузинской кухни Издательство: Эксмо Год: 2010 Страниц: 128 ISBN: 978-5-699-41903-6 Формат: djvu Размер: 21.4 Мб Язык: русский Качество: хорошее Кухня Грузии - это не только разнообразие вкусовой гаммы,

Блюда грузинской кухни. Комплект открыток Блюда грузинской кухни. Комплект открыток
Красочные фотооткрытки, иллюстрирующие блюда грузинской кухни. Всё очень аппетитно!




Отзывы и Комментарии

Автор комментария: villinna
Спасибо БОЛЬШОЕ!!!!!!!!

Автор комментария: Олеся
Меня всегда привлекала грузинская кухня, у них особая еда, приготовленная с использованием острых и пряных приправ, отличается ярко выраженным вкусом и ароматом. Благодаря этому журналу я научилась готовить настоящие национальные грузинские блюда, рецепты подробные, приготовление не составляет большого труда, а результат получается потрясающий.

Автор комментария: Катрин
Оууу, это то что я искала. Хотелось приготовить что-нибудь вкусненькое к приезду мужа. По его заказу взялась готовить лобио, а как делать его у меня проверенного рецепта нет. Скачала видео, все понятно и доступно рассказано. После просмотра оказалось, что много блюд национальной грузинской кухни являются частыми гостями нашего стола.
Муж был в восторге от приготовленного, просит что-нибудь еще отсюда.





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов