Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Коптильня горячего копчения (2013)

Видеоуроки





Разместил: zaqw81

7-05-2013, 10:52

Просмотров: 1 002





Коптильня горячего копчения  (2013)

Горячее копчение – это очень увлекательное занятие. Кроме удовольствия, которое Вы получите в процессе приготовления продуктов горячего копчения, Вы также получите на выходе вкуснейшие кулинарные изделия. Естественно для приготовления вкусных копченых продуктов необходимо в первую очередь владеть навыками копчения разных продуктов питания, но об этом речь пойдет в других статьях посвященных приготовлению кулинарных изделий. В видео речь пойдёт о коптильне из подручных средств
Коптильня горячего копчения  (2013)

Год выхода: 2013
Жанр: Видеоурок
Перевод: не требуется
Формат: MPG
Время : около 8 мин
Audio: mp2, 48000 Hz, stereo, 192 kb/s
Video: mpeg2video, yuv420p, 1280x720, 0 kb/s, 25.00 fps(r)
Размер: 797.8 Mb










Похожие публикации

Копчение курицы и маринование в коптильне горячего копчения (2015) Копчение курицы и маринование в коптильне горячего копчения (2015)
Рецепт копчения курицы и маринования в коптильне горячего копчения

Сало горячего копчения (2015) Сало горячего копчения (2015)
Сало должно коптиться минут 50. Огонь при горячем копчении сала должен быть средним. По истечении времени. Снимаем крышку коптильни и проверяем готовность. Сало горячего копчения готово

Коптильня горячего копчения из бочки (2015) Коптильня горячего копчения из бочки (2015)
Коптильня горячего копчения из бочки, это эконом вариант самой коптильни и отличное качество копченого продукта

Копчение мяса. Шейка горячего копчения, бекон холодного копчения (2015) Копчение мяса. Шейка горячего копчения, бекон холодного копчения (2015)
Для приготовления бекона варёно-копченого понадобится пашина (или грудинка свиная со шкуркой), соль поваренная, соль нитритная. Для приготовления свиной шейки варено-копченой понадобится шейка, соль поваренная, соль нитритная.

Рецепт курицы горячего копчения (2015) WebRip Рецепт курицы горячего копчения (2015) WebRip
Если Вы хотите приготовить курицу горячего копчения и при этом не сильно потратится на продукты, то данный рецепт Вам подойдет как нельзя кстати. В этом рецепте описан самый простой из всех ныне существующих способов приготовления курицы.

Куриные крылышки горячего копчения, рецепт приготовления (2014) Куриные крылышки горячего копчения, рецепт приготовления (2014)
Процесс приготовления крылышек: маринад, просушка, копчение.

Мясо горячего копчения. В деталях (2013) Мясо горячего копчения. В деталях (2013)
Небольшой мастер-класс по приготовлению мяса в горячей коптильне демонстрирует Марианна Положай.

Домашний способ копчения рыбы (2013) Домашний способ копчения рыбы (2013)
Коптим рыбу в домашних условиях на газовой плите, с использованием коптильни и ольховых опилок.

Лазерсон. Любимое: Рыба горячего копчения (2013, SATRip) RUS Лазерсон. Любимое: Рыба горячего копчения (2013, SATRip) RUS
Любимое: Рыба горячего копчения - один из самых тайных рецептов Ильи Лазерсона. Никакой коптильни, никакой дачи, никаких дров – все делается дома!

Самодельная коптильня (2012) Самодельная коптильня (2012)
Коптильню можно сделать из любых подручных материалов — кастрюли, ведра или старого железного ящик. Избегайте оцинкованных вeдер, в них во время копчения выгорает цинк, который опасен для здоровья.




Отзывы и Комментарии

Автор комментария: Дарина
Всегда думала, что ссорудить домашнюю коптильню - это очень сложное занятие, требующее осбых навыков, и без специалиста тут не обойтись. Это и останавливало: любой специалист потребует достойной оплаты своего труда. Спасибо, что разубедили меня - теперь коптим на даче мяско и рыбку, сделав коптильню из подручных средств. Очень довольны результатом - и мы, и наши родственники.





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов