Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Современные технологии и оборудование свеклосахарного производства (в 2-х частях)

Техника >> Механика





Разместил: lara17

9-10-2012, 08:10

Просмотров: 898





Современные технологии и оборудование свеклосахарного производства (в 2-х частях)

Название: Современные технологии и оборудование свеклосахарного производства (в 2-х частях)
Автор: Штангеев В.О. (ред.)
Издательство: Цукор України
Год издания: 2003-2004
Формат: PDF,DjVu
Язык: русский
Cтраниц: 350+320
Размер: 10 МБ


Описание: В монографии описали современные технологии и оборудование, которые разработаны и апробированы в сахарной промышленности Украины, России и ряда других стран за последние годы. Анализируются способы очиски корнеплодов от примесей, приведены технологические схемы тракта подачи свеклы в завод, ее мойки, конструкции свеклорезок. Значительное внимание уделено экстрагированию сахарозы, подготовке питательной воды и оборудованию для их осуществления. Представлены технологические схемы очистки фильтрования соков и сиропов. Описаны схемы выпарных установок и тепловое оборудование. Рассмотрены основные направления интенсификации процесса получения утфелей, их центрифугирования, повышения качества готовой продукции и ее хранения. Показана целесообразность использования химических веществ для интенсификации технологических процессов. Книга рассчитана на широкий круг читателей - специалистов сахарной промышленности, научно-исследовательских учреждений, машиностроительных зародов, проектно-конструкторских организаций, а также высших учебных заведений которые готовят кадры для отрасли и отраслевой науки.










Похожие публикации

Семеноводство сахарной свеклы Семеноводство сахарной свеклы
В книге изложена технология выращивания и уборки маточной свеклы и семенников при высадочном и безвысадочном способах семеноводства. Приведены операции послеуборочной обработки вороха семян, основные способы их очистки и сортировки в семеноводческих

Производство сушеного свекловичного жома Производство сушеного свекловичного жома
В книге дана технология и описано оборудование для производства сушеного свекловичного жома — побочного продукта сахарной промышленности, ценного корма для скота. Приведены сведения о свекловичном жоме как объекте сушки, даны расчеты основного

Красящие вещества и их влияние на качество сахара Красящие вещества и их влияние на качество сахара
Систематизированы и обобщены научно-исследовательские отечественные и зарубежные работы о красящих веществах, образующихся в сахарном производстве и оказывающих отрицательное влияние на технологические процессы и качество сахара. Излагаются

Установки для производства инертных газов Установки для производства инертных газов
В книге рассмотрены теоретические и практические вопросы производства инертных газов методами низкотемпературной ректификации и адсорбции. Приведены характеристики промышленных адсорбентов и способы их активации. Описаны схемы установок, основные

Технология сахара Технология сахара
Издание 2-е, переработанное и дополненное. Основные разделы книги посвящены производственным процессам получения сока из свеклы, очистке диффузионного сока, выпариванию его, увариванию утфеля и кристаллизации сахара, сушке и упаковке. Описана

Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1 Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1
В учебнике изложены теоретические аспекты основных технологических процессов свеклосахарного производства (экстрагирование сахара, очистка сока и его концентрирование, кристаллизация). Дано научное обоснование этих процессов, рассмотрены пути

Лесохимические продукты сульфатцеллюлозного производства Лесохимические продукты сульфатцеллюлозного производства
Рассмотрены основные аспекты технологии производства лесохимических продуктов: талловых жирных кислот, канифоли, сульфатного скипидара. Освещено современное состояние сбора сульфатного мыла и регенерации скипидара-сырца при получении целлюлозы

Технология и оборудование для производства мороженого Технология и оборудование для производства мороженого
В данной книге приведены подробные сведения о технологии и оборудовании для производства мороженого различных видов. Даны общая характеристика технологического процесса, сведения о сырье, описаны технологии приготовления смесей и методы расчета

Инновации в технологии и оборудовании приготовления водок Инновации в технологии и оборудовании приготовления водок
Подсистема приемки и хранения ректификованного спирта. Подсистема исправления качества воды. Подсистема приготовления водочной сортировки и водки. Подсистема приготовления растворов ингредиентов. Основные современные способы исправления качества

Обессоливание воды ионитами Обессоливание воды ионитами
В книге собраны и обобщены сведения, необходимые для выбора технологической схемы и оборудования для обессоливания любого типа воды. В ней приведены технологические режимы получения воды, отвечающей высоким требованиям предприятий химической,




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов