Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Справочник кожевника. Сырье и материалы

Технические >> Справочники/Руководства





Разместил: AlexShe

21-05-2016, 11:59

Просмотров: 224





Справочник кожевника. Сырье и материалы

Рассмотрены технологические нормативы на кожевенное сырье, материалы и готовую кожу. Описаны вопросы товароведения готовой кожи. Для инженерно-технических работников кожевенной промышленности.

Содержание:


Название: Справочник кожевника. Сырье и материалы
Автор: Афанасьева Р.Я., Афонская Н.С., Бернштейн М.М. — Под ред. Зурабяна К.М.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1984
Страниц: 384
Формат: pdf
Размер: 10 mb
Качество: хорошее


Загрузить книгу «Справочник кожевника. Сырье и материалы»











Похожие публикации

Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы
Рассмотрены виды сырья для производства хлебобулочных изделий, его состав и свойства, технологические процессы и операции на отдельных стадиях изготовления и хранения хлеба, используемое при этом оборудование, в том числе комплексные

Огнеупоры из высокоглиноземистого сырья Огнеупоры из высокоглиноземистого сырья
Рассмотрены свойства высокоглиноземистых пород, встречающихся в СССР и за рубежом, описаны технологические процессы производства высокоглиноземистых огнеупоров из них, свойства изделий и области их применения.

Фирсова Н. М. - Выделка меха, овчин и кожи Фирсова Н. М. - Выделка меха, овчин и кожи
Данная книги посвящена древнейшим ремеслам человеческой цивилизации — скорняжному и кожевенному делу, которые в XXI в. благодаря достижениям научно-технического прогресса получили новый импульс к совершенствованию. Задача настоящей книги —

Шимкевич Ю. Б. - Справочник по лесопилению Шимкевич Ю. Б. - Справочник по лесопилению
В справочнике приведены сведения о пиловочном сырье и продукции лесопиления. Изложены технологические требования к качеству пилопродукции и к раскрою сырья. Определены нормы расхода сырья. Дается описание технологических процессов в лесопильном

Технологические расчеты при производстве кондитерских изделий Технологические расчеты при производстве кондитерских изделий
В учебном пособии представлены основные расчёты, применяемые в кондитерском производстве при переработке сырья и полуфабрикатов, порядок разработки новых видов кондитерских изделий, примеры расчетов простых и сложных унифицированных рецептур,

Методы анализа сырья и продуктов канифольно-скипидарного производства Методы анализа сырья и продуктов канифольно-скипидарного производства
Практическое руководство для работников химических лабораторий и отделов технического контроля. В книге изложены общие сведения о сырье и продуктах канифольно-скипидарного производства. Дана их физико-химическая характеристика и описаны методы

Биохимия и товароведение масличного сырья Биохимия и товароведение масличного сырья
4-е издание, переработанное и дополненное. В книге описаны представления о локализации запасных веществ, механизмах протекания биохимических процессов. Представлены сведения о строении, функциях, технологическом влиянии компонентов масличного сырья

Биохимия и товароведение масличного сырья Биохимия и товароведение масличного сырья
2-е издание, переработанное и дополненное. В книге изложены представления о биохимических процессах формирования технологического качества растительного масличного сырья. В первой части книги описаны особенности строения масличных плодов и семян,

Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции
Описание:Освещены перспективы развития консервной промышленности, технологические особенности пищевого сырья, основные способы предохранения сырья и пищевых продуктов от порчи. Изложены особенности производства отдельных видов консервов, требования,

Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства
В книге рассмотрены состав и технологические свойства сырья, процессы подготовки сырья, замеса теста, способы приготовления и разделки теста, выпечки изделий, хранения хлеба. Приведены данные о нормах выхода изделий, улучшителях хлеба, дефектах и




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов