Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности - Сурков В.Д., Липатов Н.Н., Золотин Ю.П.

Технические >> Механика





Разместил: rivasss

8-04-2016, 19:50

Просмотров: 362





Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности - Сурков В.Д., Липатов Н.Н., Золотин Ю.П.

В учебнике описано оборудование транспортировки и хранения молока. Большое внимание уделено рассмотрению оборудования для механической и тепловой обработки, применяемого в молочной промышленности. Специальный раздел посвящен оборудованию для выработки молочных продуктов, а также оборудованию для подготовки продуктов к реализации и общезаводского назначения.


Название: Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
Автор: Сурков В.Д., Липатов Н.Н., Золотин Ю.П.
Издательство: М.: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1983 - 3-е изд., перераб. и дополн.
Cтраниц: 432
Формат: djvu
Размер: 11 мб
Язык: русский


Скачать Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности - Сурков В.Д., Липатов Н.Н., Золотин Ю.П.











Похожие публикации

Основы металлургии. Т.7. Технологическое оборудование предприятий цветной металлургии - Стригин И.А., Басов А.И. и др. Основы металлургии. Т.7. Технологическое оборудование предприятий цветной металлургии - Стригин И.А., Басов А.И. и др.
Рассматривается основное технологическое оборудование, средства механизации и транспортирующие машины предприятий цветной металлургии; дано краткое описание и анализ конструкций, приведены основные технические характеристики и технико-экономические

Технологическое оборудование предприятий общественного питания Технологическое оборудование предприятий общественного питания
Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, в том числе машины для обработки овощей,мяса, рыбы, подготовки кондитерского сырья, приготовления обработки теста, п/ф из него и т. п.

М.И. Голубев - Современное оборудование в швейной промышленности. Справочник М.И. Голубев - Современное оборудование в швейной промышленности. Справочник
В справочнике предложена классификация швейных машин и механизмов. Подробно рассмотрена классификация, технологические характеристики и назначение оборудования для ВТО. Представлен современный парк швейных машин и оборудования для ВТО отечественного

Технологическое оборудование производства растительных масел Технологическое оборудование производства растительных масел
В данной книге рассматриваются машины и аппараты, получившие наиболее широкое применение в производстве растительных масел, а также машины и аппараты, являющиеся перспективными для дальнейшего внедрения.

Сборник примеров расчетов и лабораторных работ по курсу «Холодильное технологическое оборудование» Сборник примеров расчетов и лабораторных работ по курсу «Холодильное технологическое оборудование»
В книге приведены расчеты холодильного технологического оборудовании., предназначенного для охлаждения, замораживания, размораживания и хранения скоропортящихся пищевых продуктов. Кроме того, в ней изложены методические разработки к лабораторным

Ростроса Н.К., Мордвинцева П.В. - Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности Ростроса Н.К., Мордвинцева П.В. - Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности
Изложены сведения по курсовому и дипломному проектированию. В разделе «Курсовое проектирование» приведены продуктовые расчеты, проектирование технологических процессов, расчет и подбор оборудования, архитектурно-строительная часть. Раздел «Дипломное

Оборудование предприятий спиртовой и ликеро-водочной промышленности Оборудование предприятий спиртовой и ликеро-водочной промышленности
В ней излагаются наиболее рациональные технологические потоки производства, обеспечивающие правильную эксплуатацию оборудования и минимальное количество транспортных средств, описаны конструкции и приводятся технические характеристики и методы

Технологическое оборудование ремонтно-обувных предприятий Технологическое оборудование ремонтно-обувных предприятий
В книге рассмотрено технологическое оборудование ремонтно-обувных предприятий службы быта. Подробно изложены принципы и основные процессы обработки обуви на оборудовании, а также конструкция машин и взаимодействие механизмов. Приведены основные

Справочник по виноделию Справочник по виноделию
2-е издание, переработанное и дополненное. Во втором издании справочника приведены переработанные и дополненные сведения о винограде, по технологии вин, коньяков, продуктов из вторичного сырья виноделия, стабилизации вин, микробиологии, химии,

Технологическое оборудование швейно-трикотажного производства. Справочник Технологическое оборудование швейно-трикотажного производства. Справочник
Приведены сведения об оборудовании, применяемом в подготовительном, раскройном и швейном цехах трикотажных предприятий. Даны основные технические характеристики отечественного и зарубежного оборудования. Особое внимание уделено вопросам эксплуатации




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов