Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Наука и познание >> Учебные пособия





Разместил: shurapopov

29-03-2013, 15:46

Просмотров: 523





Товароведение и экспертиза вкусовых товаров


Название: Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Автор: Чепурной И.П.
Издательство: Маркетинг
Год: 2002
Страниц: 404
Формат: pdf
Размер: 4.8 Mb

Вкусовые товары включают очень разнообразные по составу и свойствам продовольственные товары: чай и кофе, пряности и приправы, безалкогольные и алкогольные напитки. В данной книге представлены достаточно полные сведения о классификации этих групп товаров, приводятся факторы, формирующие и сохраняющие их качество.














Похожие публикации

Все о кофе. Лекции от профессионального баристы. Обучающее видео (2014) Все о кофе. Лекции от профессионального баристы. Обучающее видео (2014)
Гурманы отмечают присутствие в этом "божественном напитке" таинственного духа, приносящего неподдельное наслаждение. Кофе путешествует по земле уже много веков.

Секреты лечебного растения Иван-чай Секреты лечебного растения Иван-чай
В этом видеоуроке мы узнаем все полезные, лечебные свойства мощного растения Иван-чай. Растение уже давно используется лекарями народной медицины от банальной травмы до ...

Специи, пряности, приправы, соусы (30 книг) Специи, пряности, приправы, соусы (30 книг)
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и изменить, облагородить его. Умение подобрать нужную комбинацию пряностей - целая наука. Эти книги предназначены тем, кто хотел бы освоить эту премудрость,

Кофе: Кофе:" с и по" (2013) IPTVRip
Кофе – напиток настоящих гурманов, способный подарить бодрость духа и ясность мыслей. Кто-то добавляет в него корицу, кто-то лимон, коньяк, а иные предпочитают сливки. Мы приоткроем дверь в страну этого волшебного напитка, предлагая вам интересные и

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
В учебнике дается полная характеристика и особенности классификации кондитерских товаров, описываются факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы кондитерских товаров с

Всем вкусно! Напитки, коктейли (Обучающее видео) Всем вкусно! Напитки, коктейли (Обучающее видео)
Всем вкусно! Напитки и коктейли (Обучающее видео) Автор: Антон Ершов Год выпуска: 2009 Жанр: Обучающее видео Продолжительность: 17 х 00:01:35 Размер архива: 192 Мб Язык: русский Всем вкусно! Напитки и коктейли (Обучающее видео): Напитки

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Предлагаемое учебное пособие является качественным информационно-обучающим дополнением к базовой дисциплине «Товароведение и экспертиза вкусовых товаров» и предлагает всесторонний анализ большой группы рассматриваемых товаров.

Товароведение и экспертиза культтоваров: Товары для эстетического и интеллектуального развития Товароведение и экспертиза культтоваров: Товары для эстетического и интеллектуального развития
В пособии рассмотрены товары народных художественных промыслов, ювелирные изделия, часы, игрушки, книги, товары для творчества и делопроизводства. Отражена классификация, потребительские свойства, факторы, формирующие качество и ассортимент,

Серия книг по кулинарии – «Очень просто» (154 книги) Серия книг по кулинарии – «Очень просто» (154 книги)
На свете нет ни одного человека, которому нравится болеть. Сохранить вечную молодость, к сожалению, невозможно, но вполне возможно продлить ее, поддержать свое здоровье и до глубокой старости наслаждаться жизнью. Секрет прост: надо правильно




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов