Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Инженерная реология биотехнологических сред

Учебные пособия >> Естественные науки





Разместил: lara17

15-11-2012, 13:28

Просмотров: 762





Инженерная реология биотехнологических сред

Название: Инженерная реология биотехнологических сред
Автор: Косой В.Д., Виноградов Я.И., Малышев А.Д.
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2005
Формат: PDF
Язык: русский
Cтраниц: 648
Размер: 27 МБ


Описание: В учебнике представлены основные положения реологии, обоснованы пути и практические решения задач обработки сырья и продуктов животного происхождения методами инженерной реологии. Особое внимание уделено рассмотрению инструментальных методов измерений реологических параметров, влиянию технологических и механических факторов на поведение продукта в процессе обработки, что оценивается изменениями его реологических свойств. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения", а также может быть использован специалистами отрасли.


СОДЕРЖАНИЕ:











Похожие публикации

Visual Basic 4.0 в бюро Visual Basic 4.0 в бюро
Visual Basic 4.0 в бюро - Книга содержит описание пошаговой разработки программы учета хозяйственной деятельности торгового предприятия, написанной на языке Visual Basic (этакий аналог мини-конфигурации "Торговля+Склад" в 1С). Рассмотренные в ней

Уравнения в частных производных дробного порядка Уравнения в частных производных дробного порядка
Уравнения в частных производных дробного порядка - Монография посвящена основополагающим элементам теории краевых задач для дифференциальных уравнений с частными производными дробного и континуального порядков. Впервые в отечественной литературе

Бухгалтерская финансовая отчетность. Экспресс-курс Бухгалтерская финансовая отчетность. Экспресс-курс
Бухгалтерская финансовая отчетность. Экспресс-курс - Бухгалтерская отчетность - это картина финансово-имущественного состояния организации, а бухгалтер - это художник, от навыков и умения которого зависит, насколько достоверно и добросовестно эта

Учебник шахматных окончаний. Все виды эндшпиля. Шахматы от Учебник шахматных окончаний. Все виды эндшпиля. Шахматы от "А" до "Я"
Учебник шахматных окончаний. Все виды эндшпиля. Шахматы от "А" до "Я" - Активному шахматисту-практику не хватает времени на глубоком изучение эндшпиля, но определенный набор позиций должен знать каждый квалифицированный шахматист. Этой задаче и

Радиоэлектронные измерения Радиоэлектронные измерения
Радиоэлектронные измерения - В третьем, переработанном и дополненном издании книги излагаются основные методы радиоэлектронных измерений, принципы, на которых строится современная измерительная аппаратура, вопросы применения измерительных приборов,

Качаем из Интернета. Азбука халявщика Качаем из Интернета. Азбука халявщика
Качаем из Интернета. Азбука халявщика - Это делают все. Каждый день. И везде - от Нью-Йорка до бамбуковой хижины на острове Самуи (где нет холодильника, зато присутствует беспроводной Интернет). Невзирая на все возможные кары и запреты. С первого же

Программирование на языке Go Программирование на языке Go
Программирование на языке Go - На сегодняшний день Go - самый впечатляющий из новых языков программирования. Изначально он создавался для того, чтобы помочь задействовать всю мощь современных многоядерных процессоров. В этом руководстве Марк

Справочная книга по ремонту часов Справочная книга по ремонту часов
Справочная книга по ремонту часов - В книге изложены устройство и технология ремонта часов различных марок, как индивидуальным, так и поточно-операционным методом. Описан ремонт отдельных моделей сложных часов. Приведены необходимое оборудование,

Морские узлы (3-е издание, дополненное) Морские узлы (3-е издание, дополненное)
Морские узлы (3-е издание, дополненное) - Рассказывается о возникновении и способах вязки около 150 морских узлов, которые могут быть использованы при выполнении самых разных работ и в быту. Описание каждого узла, как правило, включает краткий

Структурно-механические характеристики пищевых продуктов. Справочник Структурно-механические характеристики пищевых продуктов. Справочник
В справочнике изложены научные и практические сведения о структурно-механических характеристиках пищевых продуктов как объектов инженерной физико-химической механики. Приведённые данные отражают исследования авторов, а также работы советских и




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов