Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1

Учебные пособия >> Досуг/Хобби/Ремесло





Разместил: lara17

8-10-2012, 12:59

Просмотров: 933





Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1

Название: Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1
Автор: Бугаенко И.Ф., Тужилкин В.И.
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2007
Формат: PDF
Язык: русский
Cтраниц: 508
Размер: 30 МБ


Описание: В учебнике изложены теоретические аспекты основных технологических процессов свеклосахарного производства (экстрагирование сахара, очистка сока и его концентрирование, кристаллизация). Дано научное обоснование этих процессов, рассмотрены пути повышения качества сахара и увеличения его выхода, эффективности производства. Книга предназначена для студентов высших учебных заведений, аспирантов и ИТР заводов, работников НИИ и работников фирм.










Похожие публикации

Клепиков В.В., Бодров А.Н.  - Технология машиностроения.  2-е изд., испр. и доп. Клепиков В.В., Бодров А.Н. - Технология машиностроения. 2-е изд., испр. и доп.
Комплексно изложены основные положения и теоретические основы технологии машиностроения. Приведены основы методики выбора и принятия технологических решений. Раскрыты особенности и технологические возможности способов и методов обработки изделий.

Организация технологии производства машин Организация технологии производства машин
Изложены основы организации производства машин и показаны их связи с технологией. Рассмотрены вопросы структурной оптимизации технологических процессов, информация о логистике, проектирование поточных линий и оптимальных организаций производственных

Общая химическая технология Общая химическая технология
Книга является учебным пособием по курсу «Общая химическая технология» для студентов хнмико-технологическнх специальностей вузов. В ией изложены общие закономерности химической технологии, основы теории, расчета и подход к выбору химических

Теоретические основы технологии сахара. Часть 1. Технология получения диффузионного сока Теоретические основы технологии сахара. Часть 1. Технология получения диффузионного сока
В настоящей работе освещены вопросы извлечения из стружки с учетом двух атрибутов этого процесса, не получивших должного отражения в учебной и научной литературе: внутреннее отжатие клеточного сока, происходящее в современных экстракторах со

Технология сахара Технология сахара
Издание 2-е, переработанное и дополненное. Основные разделы книги посвящены производственным процессам получения сока из свеклы, очистке диффузионного сока, выпариванию его, увариванию утфеля и кристаллизации сахара, сушке и упаковке. Описана

Современные технологии и оборудование свеклосахарного производства (в 2-х частях) Современные технологии и оборудование свеклосахарного производства (в 2-х частях)
В монографии описали современные технологии и оборудование, которые разработаны и апробированы в сахарной промышленности Украины, России и ряда других стран за последние годы. Анализируются способы очиски корнеплодов от примесей, приведены

Технология сахара Технология сахара
В книге изложены основы технологии сахара-песка и сахара-рафннада, показан принцип действия технологического оборудования. Кратко рассмотрены вопросы выращивания, уборки, хранения сахарной свеклы, очистки ее от примесей и более подробно освещены

Общая технология трикотажного производства Общая технология трикотажного производства
В учебнике изложены основы теории вязания и технология изготовления трикотажа на кругло-, плоско-, и основовязальных машинах. Рассмотрены строение, свойства и получение главных, производных, рисунчатых и комбинированных переплетений.

Базров Б.М. - Основы технологии машиностроения Базров Б.М. - Основы технологии машиностроения
В учебном пособии изложены теоретические основы технологии машиностроения: понятийный аппарат; основы базирования; размерные и временные цепи; модульное описание изделия; основные закономерности технологических процессов, формирования качества




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов