Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Производство витаминов из растительного и животного сырья

Медицина >> Химия





Разместил: lara17

10-09-2012, 10:12

Просмотров: 772





Производство витаминов из растительного и животного сырья

Название: Производство витаминов из растительного и животного сырья
Автор: Шнайдман Л.О.
Издательство: Пищепромиздат
Год издания: 1950
Формат: PDF
Язык: русский
Cтраниц: 323
Размер: 15 МБ


Описание: Витамины и их значение.
Производство концентратов витамина С из растительного сырья.
Производство провитамина А - каротина.
Производство концентратов витамина А.
Краткие сведения о производстве дрожжей, обогащенных витаминами.
Производство витаминов D2 и D3.
Производство концентратов витамина Е.










Похожие публикации

Безопасное производство работ на высоте (DVD5 / RUS) Безопасное производство работ на высоте (DVD5 / RUS)
Безопасное производство работ на высоте - это обучающее видео, в котором разъясняются правила безопасного производства работ на высоте.

Безопасное производство работ на обводненных, заболоченных участках.(DVDRip/ RUS) Безопасное производство работ на обводненных, заболоченных участках.(DVDRip/ RUS)
Видео "Безопасное производство работ на обводненных, заболоченных участках" - это учебный фильм по технике безопасности при производстве работ на заболоченных участках.

Производство и применение глютаминовой кислоты и глютамата натрия Производство и применение глютаминовой кислоты и глютамата натрия
В обзоре описаны достижения в области химии и технологии получения глютаминовой кислоты и глютамата натрия. Показаны схемы выработки этих продуктов из различных видов сырья. Обзор рассчитан на специалистов сахарной, крахмало-паточной, спиртовой и

Технология обработки водного сырья Технология обработки водного сырья
2-е издание, переработанное и дополненное. Характеристики сырья, Теоретические основы консервирования сырья, Перевозка и хранение живой и уснувшей рыбы сырца, Производство охлажденной и мороженой рыбы, Посол и маринование рыбы, Приготовление икры,

Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий
Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий. Настоящий сборник разработан с целью совершенствования технологии производства мучных кондитерских изделий, обеспечивающей выпуск продукции высокого качества.

Производство рыбных консервов Производство рыбных консервов
Издание второе переработанное и дополненное. Учебное пособие для технологических специальностей высших учебных заведений пищевой промышленности.

Обработка и транспортировка рыбы и морепродуктов Обработка и транспортировка рыбы и морепродуктов
Рыба как промышленное сырье. Транспортировка и хранение рыбы-сырца. Охлаждение и замораживание. Посол. Производство стерилизованных консервов. Переработка несъедобных частей тела рыбы. Производство медицинских жиров и концентрата витамина А в жире.

Шнайдман Л.О. - Производство витаминов (1973) djvu Шнайдман Л.О. - Производство витаминов (1973) djvu
В книге изложены основные принципы правильного построения технологии производства. Рассмотрены по опубликованным литературным данным методы синтеза витаминов: А, В1, В2, В3, В6, В15, РР и др.

Домарецкий В.А.-Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков Домарецкий В.А.-Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков
Описание:В книги описаны технологии получения натуральных концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков. Приводятся свойства ценных лекарственных растений.

Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков
Описание:В книги описаны технологии получения натуральных концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков. Приводятся свойства ценных лекарственных растений.




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов