Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Петровский К. С. - Наука о питании

Наука и познание >> Медицина





Разместил: o78

29-08-2012, 17:47

Просмотров: 624





Петровский К. С. - Наука о питании

Автор:Петровский К. С.
Название: Наука о питании
Раздел:Диетология
Издательство: Знание
Год: 1968
Формат: PDF
Размер: 6МВ
Страниц:66
Язык:Русский
В книге автор, профессор Петровский Константин Семенович, делится с читателями теми новыми сведениями, которые накоплены учеными, занимающимися разработкой вопросов рационального питания. Современное учение о питании человека за последние десятилетия получило столь широкое развитие, что оно вышло за пределы узких рамок гигиены питания и выделилось в большую самостоятельную научную дисциплину — нутриентологию, которая занимается научением питания населения в зависимости от возраста, пола, особенностей трудовой деятельности, климатических и других условий. Важным разделом нутриентологии является углубленное изучение свойств продуктов, выявление их пищевой и биологической ценности. При этом особое внимание обращается на выявление взаимосвязи отдельных компонентов питания, раскрытие взаимного их влияния на процессы усвоения пищи.









Похожие публикации

Основы биохимии питания рыб Основы биохимии питания рыб
Систематизированы и обобщены современные данные отечественных и зарубежных авторов по вопросам биохимии питания рыб. Показаны значение пищи как одного из главных факторов эволюции, участие пищи в регуляции обмена веществ организма, влияние

C#. Разработка компонентов в MS Visual Studio 2005/2008 (+ code) C#. Разработка компонентов в MS Visual Studio 2005/2008 (+ code)
C#. Разработка компонентов в MS Visual Studio 2005/2008 - Книга содержит всю необходимую информацию для создания полноценных компонентов Win Forms на языке C# в MS Visual Studio 2005/2008, начиная с разработки и отладки и заканчивая лицензированием

Визуализатор V-Ray. Углубленное изучение (2012) Видеокурс Визуализатор V-Ray. Углубленное изучение (2012) Видеокурс
Курс "Визуализатор V-Ray. Углубленное изучение" содержит подробное описание работы с V-Ray. В нем вы найдете подробное описание работы с материалами, источниками света, съемочными камерами и параметрами визуализатора. Все вместе - это позволит вам

Сборник книг: Маркировка радиодеталей (в 14 книгах) Сборник книг: Маркировка радиодеталей (в 14 книгах)
В сборнике собраны книги по цветовой и кодовой маркировке радиоэлементов импортного и отечественного производства по номиналам, рабочему напряжению, допускам и другим характеристикам. В них вы найдете данные по буквенной, цветовой и кодовой

Информационные сведения о пищевой ценности продуктов из гидробионтов. Вып. 1. Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов Информационные сведения о пищевой ценности продуктов из гидробионтов. Вып. 1. Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов
В сборнике обобщены данные о пищевой и энергетической ценности гидробионтов и продуктов из них, полученные специалистами НИИ и предприятий отрасли: Азчер-НИРО, Азчеррыба, АтлантНИРО, ВНИРО, Гипрорыбфлот, Дальрыба, Запрыба, Зап-рыбтехцентр, КаспНИРХ,

Гигиена (издание 1984 г.) Гигиена (издание 1984 г.)
3-е издание, переработанное и дополненное. Учебник состоит из семи разделов, каждый из которых разделен на ряд глав. В первом разделе изложены теоретические основы гигиены и краткий очерк истории ее развития. Второй раздел посвящен гигиене

Теория вероятностей и математическая статистика (43 выпуска) Теория вероятностей и математическая статистика (43 выпуска)
В раздаче представлены 43 выпуска популярной серии "Теория вероятностей и математическая статистика". (список и описание выпусков см.далее)

Кибанов А.Я. и др. - Мотивация и стимулирование трудовой деятельности Кибанов А.Я. и др. - Мотивация и стимулирование трудовой деятельности
В учебнике изложены теоретические основы, особенности мотивации и стимулирования на различных этапах жизненного цикла организации. Рассмотрены процесс формирования, классификация мотивов и факторы, влияющие на мотивацию трудовой деятельности,

Сборник произведений: Константин Симонов Сборник произведений: Константин Симонов
Сборник произведений писателя Константина Симонова. Большинство его произведений относятся к жанрам: «биографии и мемуары» и «о войне».

Microsoft Office Visio 2003. Обучающий видеокурс Microsoft Office Visio 2003. Обучающий видеокурс
Курс представляет собой мультимедийный комплекс для самостоятельного обучения основам работы с приложением Microsoft Visio 2003. Учебный материал представлен в виде интерактивных видеолекций. Процесс обучения предельно прост и приближен к занятиям с




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов