Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Антонов В. К. - Химия протеолиза

Наука и познание >> Химия





Разместил: ra0lhs

27-03-2013, 15:28

Просмотров: 415





Антонов В. К. - Химия протеолиза


В книге суммирован обширный фактический материал по химии протеолитических и других ферментов, катализирующих гидролиз амидных связей. Рассматриваются структура субстратов и ферментов, механизмы неферментативного гидролиза производных карбоновых кислот, специфичность и эффективность катализа амидогидролазами, проблемы регуляции ферментативной активности. Значительное внимание уделено пробному разбору механизмов каталитического действия протеолитических ферментов. На основе собственных литературных данных автор формулирует представления о причинах эффективности и специфичности ферментов рассматриваемого класса.

Название: Химия протеолиза
Автор: Антонов В. К.
Издательство: Наука
Год издания: 1991
Формат: djvu
Размер: 8.93 Мб
Страниц: 504










Похожие публикации

Коэн Ф. - Регуляция ферментативной активности Коэн Ф. - Регуляция ферментативной активности
В книге известного английского биохимика с современных по-зиций, четко и сжато описаны основные механизмы регуляции дей-ствия ферментов. Книга может служить учебным пособием при изучении вопросов регуляции метаболизма, молекулярных

Фершт Э. - Структура и механизм действия ферментов Фершт Э. - Структура и механизм действия ферментов
Книга посвящена одной из наиболее актуальных проблем современной биохимии. В сжатой форме и вместе с тем ясно и четко изложены современные данные о структуре и механизме действия большого числа ферментов, рассмотрены общие принципы фер-ментативного

Микробный синтез на основе целлюлозы. Белок и другие ценные продукты Микробный синтез на основе целлюлозы. Белок и другие ценные продукты
Рассматривается проблема получения белка, этанола, органических кислот, метана и других ценных продуктов на основе микробной трансформации лигноцеллюлозных и целлюлозных отходов сельского хозяйства и промышленности. Приведены данные о составе и

Молекулярные основы действия ферментов Молекулярные основы действия ферментов
Издание продолжает серию обзоров ведущих ученых МГУ (предыдущий выпуск вышел в 1981 г.) по актуальным проблемам современной энзимологии, начатую по инициативе биологического факультета и межфакультетской проблемной научно-исследовательской

Созревание мяса Созревание мяса
Рассмотрены биохимические основы послеубойного созревания, приведены практические способы интенсификации процессов созревания мяса (применение антибиотиков, ионизирующих излучений, ультразвука, протеолитических ферментов и т.д.). Описаны методы

Ферменты: основы химии и технологии Ферменты: основы химии и технологии
Освещаются свойства и особенности ферментов, их промышленное производство и применение в различных областях народного хозяйства. Детально рассматриваются выделение, кинетика действия, специфичность ферментов, их строение, механизм каталитического

Ферменты (в 3-х томах) Ферменты (в 3-х томах)
Фундаментальная работа по биологии и химии ферментов, написанная двумя крупными английскими биохимиками. Перевод третьего английского издания выходит в трех томах. Первый том содержит главы по методам выделения ферментов, кинетике их действия,

Индукция ферментов в норме и патологии Индукция ферментов в норме и патологии
В настоящей монографии даны обобщение и анализ имеющихся исследований по индуцированному образованию ферментов в животном организме в свете современных представлений о роли молекулярных и субмолекулярных процессов в биологических явлениях. В книге

Биоорганическая химия. Химические подходы к механизму действия ферментов Биоорганическая химия. Химические подходы к механизму действия ферментов
Книга канадских авторов входит в серию учебных пособий для углублённого изучения различных разделов химии. Посвящена биоорганической химии как дисциплине, использующей химические методы для понимания биохимических процессов. Особенность книги

Варфоломеев С.Д.-Химическая энзимология Варфоломеев С.Д.-Химическая энзимология
Описание: Изложены основы ферментативного катализа, обсуждаются аспекты его практического использования. Рассмотрена структура ферментов и их активных центров, кинетика ферментативного катализа и молекулярные механизмы действия ферментов,




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов