Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Производство и применение глютаминовой кислоты и глютамата натрия

Химия >> Естественные науки





Разместил: lara17

13-09-2012, 09:54

Просмотров: 414





Производство и применение глютаминовой кислоты и глютамата натрия

Название: Производство и применение глютаминовой кислоты и глютамата натрия
Автор: Жушман А.И.
Издательство: Пищепром
Год издания: 1965
Формат: PDF
Язык: русский
Cтраниц: 44
Размер: 12 МБ


Описание: В обзоре описаны достижения в области химии и технологии получения глютаминовой кислоты и глютамата натрия. Показаны схемы выработки этих продуктов из различных видов сырья. Обзор рассчитан на специалистов сахарной, крахмало-паточной, спиртовой и других отраслей пищевой промышленности.










Похожие публикации

Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение
Книга представляет собой справочное пособие по производству, переработке и использованию различных жиров и масел. Описаны все этапы производства масложировой продукции, начиная с извлечения масел и жиров из исходного сырья и заканчивая их

Технология серной кислоты Технология серной кислоты
Учебное пособие для вузов. — 2-е изд., перераб. Второе издание (1-е вышло в 1971 г.) дополнено современными методами производства серной кислоты. Изложены теоретические основы производства серной кислоты. Описана основная аппаратура. Приведены

Синильная кислота Синильная кислота
В книге рассмотрены физические и химические свойства синильной кислоты; наибольшее внимание уделено реакциям, нашедшим промышленное применение, а также новым перспективным процессам. Подробно описаны промышленные методы получения синильной кислоты и

Нуклеиновые кислоты: От А до Я Нуклеиновые кислоты: От А до Я
В справочном издании, написанном интернациональным коллективом, рассмотрены практически все аспекты, связанные со строением, синтезом, модификацией, функционированием ДНК и РНК.

Амелин А.Г. - Производство серной кислоты Амелин А.Г. - Производство серной кислоты
В учебнике приведены основные свойства серной кислоты, даны физико-химические основы всех стадий процесса ее получения. Подробно, с использованием новых достижений теории и практики описаны технологические схемы процессов получения серной кислоты из

Производство кристаллической глюкозы из крахмала Производство кристаллической глюкозы из крахмала
В книге изложена технология кристаллической глюкозы, применяемая в нашей стране и на передовых зарубежных предприятиях, а также описан новый способ производства глюкозы — методом двойного соединения глюкозы с хлористым натрием, — разработанный во

Современная лесохимия Современная лесохимия
Производство канифоли, скипидара и эфирных масел Подсочка Канифольно-терпентинное производство (переработка живицы) Канифольно-скипидарное производство (добыча и переработка осмола) Эфирные масла Сухая перегонка дерева (производство древесного угля,

Отходы пищевой промышленности и их использование Отходы пищевой промышленности и их использование
2-е издание, переработанное и дополненное. В обстоятельной работе автора представлены обширные сведения об отходах, получаемых на предприятиях большинства отраслей пищевой промышленности, и показаны возможные пути их использования в народном

Производство рыбных консервов Производство рыбных консервов
Издание второе переработанное и дополненное. Учебное пособие для технологических специальностей высших учебных заведений пищевой промышленности.

Кислоты - основания Кислоты - основания
В книге излагаются интересные сведения о кислотах и основаниях. Прослеживается история развития представлений о кислотах и основаниях с древнейших времен и до наших дней, рассматривается механизм кислотно-основных взаимодействий, освещается роль




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов