Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Сервис по-королевски. Уроки ресторанного дела от Чарли Троттера

Наука и познание >> Экономика





Разместил: PRESSI

22-10-2011, 20:42

Просмотров: 1 210





Сервис по-королевски. Уроки ресторанного дела от Чарли Троттера

Ресторан Чарли Троттера, названный журналом Wine Spectator лучшим рестораном Америки, стоит на четырех столпах — еда, вино, атмосфера и обслуживание, — которые все вместе позволяют посетителям провести необыкновенный вечер. Книга построена в виде серии простых советов, которые раскрывают секреты легендарного успеха знаменитого ресторатора.

Чем бы ни занималась ваша компания, предлагаемые рекомендации помогут улучшить обслуживание клиентов и повысить уровень их удовлетворенности.
Название: Сервис по-королевски. Уроки ресторанного дела от Чарли Троттера
Автор: Лолер Э.
Издательство: Альпина Бизнес Букс
ISBN: 5-9614-0409-9
Год: 2006
Страниц: 234
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 5.1 Мб










Похожие публикации

Ресторан. 50 способов увеличить прибыль Ресторан. 50 способов увеличить прибыль
Многие начинающие и даже опытные рестораторы забывают, что ресторанный бизнес – это тоже бизнес, и в нем есть продажи. Не обслуживание гостя, не приготовление блюд, не различные «ресторанные фишки», а продажи. Книга поможет читателям восполнить этот

Роксборо Чарли, Уилсон Дэвид - Шерлок Холмс и дело о шахматной доске (сборник) (2013) Роксборо Чарли, Уилсон Дэвид - Шерлок Холмс и дело о шахматной доске (сборник) (2013)
Вошедшие в книгу романы двух британских авторов раскрывают новые подробности тайных расследований Шерлока Холмса.

Крайл Джордж - Война Чарли Уилсона Крайл Джордж - Война Чарли Уилсона
Бестселлер талантливого американского журналиста и телеведущего Джорджа Крайла "Война Чарли Уилсона" - доселе неизвестная история последней битвы холодной войны. Автор повествует о делах четвертьвековой давности, в значительной мере подхлестнувших

Культура ресторанного сервиса: Учебное пособие Культура ресторанного сервиса: Учебное пособие
Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и организационным аспектами (компонентами).

Английский язык для направлений Сервис и Туризм Английский язык для направлений Сервис и Туризм
Учебник создан в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами по направлениям подготовки 100100 — Сервис и 100400 — Туризм (квалификация «бакалавр»). Учебник включает тематические тексты на английском и русском языках с

Чарли Чаплин Чарли Чаплин
Книга представляет собой творческую биографию одного из крупнейших актеров и кинорежиссеров XX века Чарльза Чаплина, создателя бессмертного образа Чарли во многих хорошо известных в нашей стране фильмах: «Пилигрим», «Малыш», «Огни большого города»,

Двойная жизнь Чарли Сент-Клауда Двойная жизнь Чарли Сент-Клауда
Захватывающий, любовный роман Двойная жизнь Чарли Сент-Клауда расскажет вам о жизни и смерти и конечно любви, любви которая способна подарить человеку истинную свободу. Это необыкновенно романтическая и трогательная история написана Бен Шервудом в

Война Чарли - Чарли Стелла Война Чарли - Чарли Стелла
Название: Война Чарли Автор: Чарли Стелла Издательство: Центрполиграф Год издания: 2009 Страниц: 288 ISBN: 978-5-9524-4168-2 Формат: FB2, RTF Для сайта: VipBook.info Размер: 5,9 Мб Долгожданный отпуск обернулся для четы Пеллеккья трагедией. Лиза

Чарли Катшоу  - Стрелковое оружие России. Новые модели Чарли Катшоу - Стрелковое оружие России. Новые модели
Символом российского стрелкового оружия второй половины XX века, безусловно, стал автомат Калашникова. На протяжении четырех десятилетий все вновь принимаемые на вооружение образцы автоматов и пулеметов являлись, по сути, модификациями АК-47.




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов