Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Владислав Лифляндский - Продукты питания. Лечебные свойства

Человек/Здоровье





Разместил: yunik77

5-01-2016, 17:12

Просмотров: 245





Владислав Лифляндский - Продукты питания. Лечебные свойства

Название: Продукты питания. Лечебные свойства
Автор: Владислав Лифляндский
Издательство: Амфора
Год: 2015
Страниц: 62, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf / rar
Размер: 10,18 Mb


В книге рассмотрено применение продуктов питания для профилактики и лечения заболеваний. Представлены прежде всего научно доказанные факты влияния на организм тех или иных компонентов пищевых продуктов, самих продуктов и рационов из них. Для поддержания нормальной жизнедеятельности организма пища человека должна содержать более 1000 веществ, 90% которых обладают лечебным действием. Однако химический состав каждого продукта настолько многообразен, что, по-видимому, даже при современном развитии науки мы не знаем и половины составляющих его компонентов, каждый из которых может оказывать то или иное лечебно-профилактическое действие на организм.


Скачать книгу "Продукты питания. Лечебные свойства"










Похожие публикации

Химический состав и калорийность российских продуктов питания Химический состав и калорийность российских продуктов питания
В справочнике представлены таблицы содержания основных химических веществ в пищевых продуктах, производимых или продаваемых на территории России, и сведения об их калорийности. В таблицах приведено содержание пищевых веществ как в 100 г съедобной

Зайнуллин Р.А. и др. - Функциональные продукты питания Зайнуллин Р.А. и др. - Функциональные продукты питания
Изложен теоретический материал, раскрывающий основные принципы разработки и создания функциональных продуктов питания. Также содержит описание лабораторного практикума, обучающего основным приемам контроля качества функциональных продуктов,

Калиновский С. Целебные свойства продуктов Калиновский С. Целебные свойства продуктов
В книге полно и системно описаны лечебные свойства пятидесяти продуктов питания, имеющихся в каждом доме. Приведены методы приготовления лекарственных составов, раскрыты новые, необычные способы лечения. Особое внимание уделено изложению

Современные подходы к организации и формированию рационов питания в образовательных учреждениях для детей и подростков Современные подходы к организации и формированию рационов питания в образовательных учреждениях для детей и подростков
В рекомендациях определены критерии организации и формирования рационов питания, а также ассортимента пищевых продуктов, предназначенных для дополнительного питания детей и подростков, обучающихся в образовательных учреждениях общего среднего,

Биологически активные вещества пищевых продуктов. Справочник Биологически активные вещества пищевых продуктов. Справочник
В справочнике освещены вопросы изменения биологически активных веществ (БАВ) сырья растительного и животного происхождения в процессе хранения, подготовки и переработки, а также при хранении готовых пищевых продуктов. Также показан химический состав

Пищевая химия (издание 2003 г.) Пищевая химия (издание 2003 г.)
2-е издание, переработанное и исправленное. В книге рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность; приводятся основные превращения макро- и микронутриентов в технологическом потоке, фракционирование и модификация

Д.И. Видре, О.В. Чумичева. Лечебные свойства продуктов Д.И. Видре, О.В. Чумичева. Лечебные свойства продуктов
С таким помощником как эта книга, вы сможете легко разобраться, какие продукты являются для вас наиболее целебными, и будете готовить не только вкусную, но и полезную еду, благодаря которой хорошее самочувствие станет вашим постоянным спутником.

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их

Тайны продуктов питания Тайны продуктов питания
Отклик на живой интерес самых широких слоев населения ко всем «таинствам», связанным с пищей и питанием. Вы узнаете о том, какие «тайны» хранят привычные для нас продукты, каковы их свойства и физиологическая ценность; что и как ели наши предки,

Натуральные пищевые красители Натуральные пищевые красители
В книге рассматриваются сырьевые источники и способы получения натуральных красных, желтых и зеленых пищевых красителей из отечественного растительного сырья; химический состав и основные характеристики растений и веществ, обусловливающих их




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов