Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Лечебное питание при хронических заболеваниях

Человек/Здоровье





Разместил: yunik77

21-08-2014, 16:21

Просмотров: 662





Лечебное питание при хронических заболеваниях

Название: Лечебное питание при хронических заболеваниях
Автор: Каганов Б., Шарафетдинов Х.
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Страниц: 320, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 11,61 Mb


Прочитав эту книгу, написанную ведущими российскими специалистами в области лечебного питания, читатель познакомится с номенклатурой лечебных диет, узнает, какие продукты полезны, а какие лучше исключить при том или ином заболевании, освоит технологию приготовления лечебных блюд, обеспечивающую максимальную сохранность биологически активных веществ в пищевых продуктах, отрегулирует здоровый питьевой режим, а также сможет подобрать оптимальный для каждого конкретного заболевания режим питания, включающий количество приемов пищи, время приема пищи и распределение суточного рациона между отдельными приемами пищи. Основоположник отечественной диетологии, профессор М.И. Певзнер, изучая механизмы лечебного действия пищи при различных заболеваниях, разработал систему специальных диет по группам заболеваний. Номерная система диет по Певзнеру включает 15 основных рационов и многочисленные их модификации в зависимости от особенностей течения заболевания. Всего – 60 вариантов диетических столов. Фундаментальный труд М.И. Певзнера «Основы лечебного питания» стал настольной книгой нескольких поколений врачей и неоднократно переиздавался. Лечебные столы по Певзнеру легли в основу современной системы стандартных диет, которые по сей день назначают пациентам при разных заболеваниях.
Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.


Скачать книгу "Лечебное питание при хронических заболеваниях"










Похожие публикации

Гурвич Михаил - Питание при хронических заболеваниях: все диетические столы Гурвич Михаил - Питание при хронических заболеваниях: все диетические столы
В 4-м издании классического труда по диетологии один из самых опытных ученых-диетологов Михаил Гурвич излагает все принципы современного питания. В книге вы найдете всю информацию о диете и диетических столах, лечебном питании при острых и

Лифляндский В., Смолянский Б. - Лечебное питание. Карманный справочник Лифляндский В., Смолянский Б. - Лечебное питание. Карманный справочник
В справочнике обобщены как многочисленные современные научные данные о влиянии питания на профилактику и лечение заболеваний, так и собственный опыт авторов по применению лечебного питания. Лечебные диеты, усиливая действие различных методов лечения

Лечебное питание при детских болезнях. Краснуха, коклюш, корь, скарлатина Лечебное питание при детских болезнях. Краснуха, коклюш, корь, скарлатина
В книге рассмотрены самые актуальные методы лечения и профилактики детских болезней (краснуха, коклюш, корь, скарлатина) с помощью специальных диет. Правильно подобранное питание в сочетании с приемом рекомендованных врачом медикаментов поможет

Лечебное питание при детских болезнях. Ангина, бронхит, ОРЗ, грипп, отит Лечебное питание при детских болезнях. Ангина, бронхит, ОРЗ, грипп, отит
В книге рассмотрены самые актуальные методы лечения и профилактики детских болезней (ангина, ОРЗ, грипп, отит) с помощью специальных диет. Правильно подобранное питание в сочетании с приемом рекомендованных врачом медикаментов поможет добиться

Лечебное питание. Рецепты блюд в традициях раздельного питания Лечебное питание. Рецепты блюд в традициях раздельного питания
Раздельное питание – здоровое питание! В этой книге собраны самые лучшие рецепты для раздельного питания. Используя их, вы сможете улучшить общее состояние своего организма, а так же похудеть! Книга полностью посвящается кулинарии. Блюда, рецепты

Лечебное питание при сахарном диабете Лечебное питание при сахарном диабете
«В предложенной книге подробно изложены основные принципы питания при сахарном диабете, приведены примеры расчета калорийности пищи с учетом хлебных единиц, показана эффективность сочетания лечебного питания и лечебной физкультуры. Так как пациенты

Лечебное питание при болезнях почек Лечебное питание при болезнях почек
Диетология – наука о питании больных, изучающая и обосновывающая принципы питания при различных заболеваниях. В прошлом диететикой называли всю науку об охране здоровья, т. е. современную гигиену; с начала XIX в. диететика ограничилась вопросами

Лечебное питание. Заболевания сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта Лечебное питание. Заболевания сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта
Авторы, опытные врачи гастроэнтерологи и кардиологи, дадут вам полезные советы по питанию при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Выбор тех или иных продуктов питания в первую очередь определяется заболеванием,

Диетическое питание в столовых. Сборник рецептур и технология приготовления блюд Диетическое питание в столовых. Сборник рецептур и технология приготовления блюд
Издание 3-е, переработанное и дополненное. В сборнике приводятся рецептуры и излагается технология приготовления блюд и кулинарных изделий для лечебных диет, которые могут быть предоставлены населению в специальных диетических отделениях столовых

1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях 1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях
В книге рассматриваются вопросы лечебного питания при заболеваниях, которые широко распространены в настоящее время. Изложены основные принципы диетотерапии. Показана роль продуктов питания в процессе лечения и профилактики заболевания. Приводятся




Отзывы и Комментарии

Автор комментария: Любовь
У моей знакомой есть такая книга в бумажном исполнении, я брала у неё почитать. Там столько много нужного и интересного, что я загорелась тоже иметь при себе такую. Но увы, в продаже её уже давно нет. По крайней мере, сколько искала, так и не нашла. Но мне подсказали этот сайт, и слава Богу, я теперь обладательница нужного издания. Очень благодарна за книгу, спасибо.





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов