Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Физиология питания (в 2-х частях)

Человек/Здоровье >> Разное





Разместил: lara17

18-09-2012, 13:10

Просмотров: 1 230





Физиология питания (в 2-х частях)

Название: Физиология питания (в 2-х частях)
Автор: Витол И.С., Топунов А.Ф.
Издательство: Издательский комплекс МГУПП
Год издания: 2004
Формат: PDF
Язык: русский
Cтраниц: 150
Размер: 21 МБ


Описание: Предмет и задачи физиологии питания, научные и альтернативные теории питания. Физиология и биохимия пищеварения: нейрогуморальная система регуляции пищеварения, строение и функционирование пищеварительной системы, роль различных её отделов. Роль основных пищевых компонентов в питании. Метаболизм сахаров, жирных кислот, аминокислот. Защитные и токсичные компоненты пищи. Функциональное питания и продукты функционального питания.










Похожие публикации

Физиология пищеварения и рациональное питание Физиология пищеварения и рациональное питание
Представлен обобщающий материал по основам физиологии пищеварения и рационального питания человека. Особое внимание уделено роли регулирующих систем и межорганного обмена нутриентами, показано их участие в пищеварительной системе, широко

Основы рационального питания Основы рационального питания
В учебном пособии освещены научные основы питания здорового человека. Рассматривается физиологическая роль нутриентов: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды. Обсуждается энергетическая ценность рациона и режим рационального

Основы биохимии питания рыб Основы биохимии питания рыб
Систематизированы и обобщены современные данные отечественных и зарубежных авторов по вопросам биохимии питания рыб. Показаны значение пищи как одного из главных факторов эволюции, участие пищи в регуляции обмена веществ организма, влияние

Физиология растений Физиология растений
В учебнике на современном уровне дано описание физиологических функций и механизмов их регуляции в онтогенезе целого растения и его взаимодействии с факторами среды. Изложены особенности строения и работы растительной клетки, обсуждены вопросы

Современные подходы к организации и формированию рационов питания в образовательных учреждениях для детей и подростков Современные подходы к организации и формированию рационов питания в образовательных учреждениях для детей и подростков
В рекомендациях определены критерии организации и формирования рационов питания, а также ассортимента пищевых продуктов, предназначенных для дополнительного питания детей и подростков, обучающихся в образовательных учреждениях общего среднего,

Безопасность продуктов питания Безопасность продуктов питания
Учебное пособие представляет собой краткое описание основных разделов курса "Безопасность продуктов питания", разработанного для студентов технологических специальностей. В пособие включены медико-биологические требования, предъявляемые к пищевым

В. А. Тутельян  - Научные основы здорового питания В. А. Тутельян - Научные основы здорового питания
В книге широко рассмотрены проблемы, связанные с питанием. Приводятся некоторые новые принципы питания, в том числе с помощью метаболических подходов, направленных на управление физиологическими функциями микро- и макроорганизма. Также в книге

Товароведение продуктов детского питания Товароведение продуктов детского питания
Рассмотрены физиологические основы создания продуктов детского питании в соответствии с потребностями детского организма в основных питательных веществах в зависимости от возраста.

Шаталова Г. - Здоровье человека: философия, физиология, профилактика Шаталова Г. - Здоровье человека: философия, физиология, профилактика
Описание: Книга дает представление о принципах Системы Естественного Оздоровления, разработанной доктором Г. С. Шаталовой, о видовых, т. е. запрограммированных для человека природой особенностях его питания, движения, дыхания, терморегуляции;

Гигиена питания Гигиена питания
Гигиена питания К.С.Петровский djvu 27,9 Мб Медицина 1975 г. Учебник написан в соответствии с программой по гигиене питания и предназначен для студентов санитарно-гигиенических факультетов медицинских вузов, действующей в начале 70-х годов. В книге




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов