Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

150 рецептов консервирования фруктов и ягод

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: gefexi

28-11-2016, 19:32

Просмотров: 815





150 рецептов консервирования фруктов и ягод


В этот сборник, на основе использования различных способов и периодической печати, включены популярные рецепты консервирования в домашних условиях фруктов и ягод.

Приведены способы приготовления варенья, джемов, повидла, компотов, соков, домашних вин, сушки плодов. В отдельной главе описаны причины и признаки порчи консервов. Сборник рассчитан на широкий круг читателей.


Название: 150 рецептов консервирования фруктов и ягод
Автор: М. В. Максимов
ISBN: 5-7644-0766-4
Издательство: КНИГА
Год издания: 1991
Страниц: 76
Язык: русский
Качество: хорошее
Формат: PDF
Размер: 37 Мб

Скачать 150 рецептов консервирования фруктов и ягод









Похожие публикации

Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях
В книге описаны простые и доступные способы консервирования овощей, фруктов и грибов в домашних условиях. Специальные главы отведены приготовлению варенья, различных джемов, повидла, пастилы, фруктовых соусов, приправ, компотов.

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
В книге описаны способы переработки овощей, фруктов,ягод и грибов в домашних условиях, а также приведены рецепты консервирования из них.

Овощи и фрукты на все вкусы Овощи и фрукты на все вкусы
В книге описано до 400 способов засолки и маринования овощей и фруктов, приготовления варенья, компотов и соков, консервирования и сушки яблок, слив и ягод в домашних условиях для употребления их в разные поры года. Описаны также способы

Золотые правила консервирования Золотые правила консервирования
Книга рассказывает о различных видах заготовки овощей, фруктов и ягод « сушке, солении, квашении, мариновании, консервировании с сахаром, замораживании. Вы узнаете, как подготовить продукты к обработке и лучше сохранить их в течение длительного

Варенья, компоты, джемы Варенья, компоты, джемы
Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов и ягод впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные рецепты приготовления варенья, компотов и джемов, что

50 самых лучших рецептов. Домашние заготовки 50 самых лучших рецептов. Домашние заготовки
В книге описано множество способов консервирования, маринования фруктов и ягод, приготовления варенья, джемов, компотов и соков. Для широкого круга читателей!

Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях
В книге излагаются доступные в домашних условиях способы хранения и консервирования фруктов, ягод, овощей и картофеля, рассказывается об их питательной ценности. Рекомендуются наиболее лежкие сорта, лучшие режимы хранения и типы хранилищ. Даны

Сборник. Книги/рецепты Варенья, компотов, джемов, мармеладов Сборник. Книги/рецепты Варенья, компотов, джемов, мармеладов
Вашему вниманию представленны несколько книг с рецептами консервирования Варенья, компотов, а также рецепты джемов и мармеладов.

Домашнее консервирование - 40 книг Домашнее консервирование - 40 книг
В предлагаемой вашему вниманию сборке книг популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей,ягод,фруктов и грибов в домашних условиях.

Долженко Е.П. - Лучшие рецепты домашнего консервирования фруктов и ягод Долженко Е.П. - Лучшие рецепты домашнего консервирования фруктов и ягод
Лучшие рецепты домашнего консервирования фруктов и ягод, которые хочет знать каждая хозяйка. В книге вы найдете рецепты варенья, компотов, джемов, желе, пюре, сиропов, описание самых разных способов консервирования в собственном соку фруктов и




Отзывы и Комментарии

Автор комментария: Полина
Очень ценная глава про причины порчи заготовок. Иногда вроде бы все делаешь правильно, а потом банки взрываются... Так что пополнила свои знания о заготовках. А еще нашла здесь несколько рецептов вкуснейших джемов. Теперь можно будет открывать зимой домашние ароматные баночки. Одну открыли, не дожидаясь наступления зимы - запах стоял на весь дом, а содержимое смели за пять минут.

Автор комментария: Рита
Мне в этой книге интересней всего оказалась глава про приготовление вин. Я давно увлекаюсь виноделием и с интересом собираю рецепты из разных источников. Особенно увлекают старинные рецептуры и методы. И очень интересно было прочитать про изготовление вин из тех ягод, которые редко используются для виноделия. С удовольствием буду претворять рецепты в жизнь.





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов