Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Атлас кулинарной мудрости

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: Sirius52

1-06-2012, 05:10

Просмотров: 1 379





Атлас кулинарной мудрости

В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь советских народов и народов зарубежных стран, о способах приготовления блюд и т. д. В книге помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Рецептуры составлены в основном из расчета на одну порцию, за исключением отдельных блюд (фаршированная птица, изделия из теста и некоторые другие).


Название: Атлас кулинарной мудрости
Автор: И. А. Фельдман
Издательство: Киев: Реклама
Год выпуска: 1990
Страниц: 590
Формат: djvu
Размер: 43.1 Мб
ISBN: 5-88520-046-7
Качество: отличное
Язык: русский












Похожие публикации

Наша кухня № 7 2013 Наша кухня № 7 2013
Основа каждого номера журнала — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно без труда составить меню как на каждый день, так и для праздничного стола. Процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!

Наша кухня № 4 2013 Наша кухня № 4 2013
Основа каждого номера журнала — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно без труда составить меню как на каждый день, так и для праздничного стола. Процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!

Русская обрядовая кухня Русская обрядовая кухня
В сборнике приведены рецепты традиционных блюд и способы их приготовления к основным православным праздникам, а также рецепты постной кухни, и рецепты блюд к различным православным обрядам.

Наша кухня № 2 2013 Наша кухня № 2 2013
Основа каждого номера журнала — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно без труда составить меню как на каждый день, так и для праздничного стола. Процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!

Настоящая татарская кухня. История народа и его кухни. Рецепты национальных блюд Настоящая татарская кухня. История народа и его кухни. Рецепты национальных блюд
Кулинарное искусство татарского народа сложилось благодаря многовековым культурным, национальным и религиозным традициям. В этой книге представлены рецепты и рекомендации по приготовлению национальных татарских блюд.

Д.М. Гиршович - 120 Блюд еврейской кухни Д.М. Гиршович - 120 Блюд еврейской кухни
Национальная еврейская кухня - одна из самых древних. Предлагаемые рецепты, тем не менее, вполне доступны для современной домашней хозяйки как по способу приготовления, так и по исходным продуктам. В книге они сгруппированы по общепринятым разделам:

Советская национальная и зарубежная кухня (1981) Советская национальная и зарубежная кухня (1981)
Дополненное издание. В пособии раскрываются особенности национальной кухни Советского Союза и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков. Пособие предназначено для учащихся профтехучилищ,

Сборник книг Сборник книг "Кухни народов мира" (27 томов)
Представляю вашему вниманию серию кулинарных книг - Кухни народов мира. Самые известные повара из разных стран мира поделятся рецептами приготовления блюд своих народов и расскажут о всех кухонных традициях своей страны. Приятного вам чтения и

Кухни народов мира (сборник книг) Кухни народов мира (сборник книг)
Вместе с «Кухней народов мира» вы совершите гастрономическое путешествие, не выходя из дома, попробуете экзотические китайские,японские, изысканные французские блюда. Подробное описание технологии приготовления, советы по выбору и сочетанию

Дмитерко Ю.-Салаты. Лучшие рецепты мировой кухни. Дмитерко Ю.-Салаты. Лучшие рецепты мировой кухни.
Описание: В книге представлены рецепты экзотических блюд многих стран мира. Некоторые рецепты могут показаться диковинными, они еще не известны у нас, но безусловно будут интересны читателям.




Отзывы и Комментарии

Автор комментария: Варвара
Потрясающая книга, с отличной подборкой рецептов и пошаговым приготовлением блюд)) Помимо технологии приготовления, каждый рецепт снабжён познавательными фактами из национальных особенностей той или иной страны. Мои домашние просто в восторге (любят полакомиться чем-нибудь вкусненьким), а гости наперебой делают мне комплименты о моих кулинарных способностях)))





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов