Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

David Thompson - Thai Street Food

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: maxaddnews74

4-05-2012, 23:24

Просмотров: 642





David Thompson - Thai Street Food

Название: Thai Street Food
Автор: David Thompson
ISBN: 158008284X
Издательство: Ten Speed Press
Год издания: 2010
Страниц: 372
Язык: English
Формат: PDF
Размер: 154 Мб


Рецепты приготовления почти 100 уникальных блюд, щедро снабженные фотографиями, сопровождающими каждое блюдо. Потрясающая кулинарная книга-руководство перенесет читателя в ночные улочки Тайланда с его увлекательной историей и разнообразной уличной кухней.

Thai Street Food transports readers straight into the bustling heart of Thailand’s colorful street stalls and markets—from the predawn rounds of monks fanning out along the aisles to the made-to-order stalls ablaze in neon and jammed with hungry locals after dark. Featuring nearly 100 authentic dishes plus lavish photography accompanying every recipe, this stunning cookbook is the definitive guide to Thailand’s culinary street culture. The recipes, such as Steamed Fish with Chilli and Lime Sauce, Pork Satay, Roast Duck and Egg Noodle Soup, and Sweet Banana Roti illuminate the beguiling world of food so integral to the Thais.

Scholar and chef David Thompson lives with a singular passion for Thailand’s customs, culture, and people. Although he claims “It’s all about the food,” this ambitious work shares his insights into the rhythms and nuances of Thai daily life along with a fascinating history of its richly diverse street cuisine. This cookbook is a tempting, inspiring, and authoritative account of Thai street food, the vibrant culinary mosaic rich with community.

DAVID THOMPSON is an award-winning chef, restaurateur, and author, and the world’s most distinguished scholar of Thai cuisine. His 2002 cookbook, Thai Food, won both James Beard and IACP awards. His London restaurant, nahm, was the first Thai restaurant to be awarded a Michelin star. He divides his time between London and Bangkok.










Похожие публикации

The Cuban Table: A Celebration of Food, Flavors, and History The Cuban Table: A Celebration of Food, Flavors, and History
The Cuban Table is a comprehensive, contemporary overview of Cuban food, recipes and culture as recounted by serious home cooks and professional chefs, restaurateurs and food writers. Cuban-American food writer Ana Sofia Pelaez and award-winning

David Smyth. Get Talking Thai in Ten Days PDF + MP3 David Smyth. Get Talking Thai in Ten Days PDF + MP3
В этом аудиокурсе вы найдете 10 сценариев, чтобы быстро выучить простые фразы на тайском. Или, если ленитесь, то держать на плеере.

Innovative language. Learn Thai. Vocabulary2001 (с аудиокурсом) Innovative language. Learn Thai. Vocabulary2001 (с аудиокурсом)
Озвученный словарь для изучения слов тайского языка. Содержит примерно 2000 слов, для каждого слова есть картинка и пара-тройка поясняющих примеров с переводом на английский язык.

Manorah-Thai Dancer,Puppet Thailand,Song dance,Hanuman took her five body,Puppet Theater,Thai dance Manorah-Thai Dancer,Puppet Thailand,Song dance,Hanuman took her five body,Puppet Theater,Thai dance
Вышивка крестом. Очень красивая и красочная подборка вышивки-шесть схем-Тайские танцы.

B. Becker. Improving your Thai Pronunciation: A Guide to Mastering Thai Sounds (с аудиокурсом) B. Becker. Improving your Thai Pronunciation: A Guide to Mastering Thai Sounds (с аудиокурсом)
Введение в произношение тайского языка. Учебник с Аудио CD. This booklet and CD is designed to help foreigners maximize their potential in pronouncing Thai words and enhance their Thai listening and speaking skills. Students will find that they

The Rough Guide Phrasebook Thai The Rough Guide Phrasebook Thai
Take along the Rough Guide Thai Phrasebook and make some new foreign friends while on your trip. This thoroughly revised third edition has both A-Z English- Thai and A-Z Thai translations – perfect for quick word reference. Practice your

Culinary Vietnam Culinary Vietnam
Vietnamese cuisine has developed over thousands of years with countless influences from other cultures. Full of authentic recipes, Culinary Vietnam teaches how the aspects of flavor, aroma, texture, color, contrast, balance, and even the sound a

Chat Mingkwan- Buddha's Table: Thai Feasting Vegetarian Style (repost) Chat Mingkwan- Buddha's Table: Thai Feasting Vegetarian Style (repost)
Buddha's Table presents a magnificent and joyful celebration of Thai cuisine that is guaranteed to add diversity and pleasure to your cooking and dining experience. It's easy to prepare any dish on a Thai menu with these guidelines and recipes from

The Academy - Muay Thai Training The Academy - Muay Thai Training
Muay Thai Training and student testing videos professionally produced to help make the techniques easier to understand. Подборка обучающих видеороликов

Bruce E. Reynolds Thailands Secret War. The Free Bruce E. Reynolds Thailands Secret War. The Free
Эта книга - история секретных операций и политической интриги в Тайланде военного времени. В течение Второй мировой войны многие тайские лидеры сотрудничали с разведывательными службами пытаясь спасти страну от последствий союза с Японией. В




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов