Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености (2011)

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: LexTMB

6-03-2012, 02:40

Просмотров: 960





Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености (2011)

Название: Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености
Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Год издания: 2011
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: отличное
Размер: 30 Mb
Страниц: 316

Аппетитные копчености без пищевкусовых добавок - это реально! Никаких дорогостоящих приспособлений. Вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить, вялить и сушить мясо и рыбу в условиях обычной городской квартиры.



Скачать: Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености (2011)










Похожие публикации

Андреев Виктор - Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов Андреев Виктор - Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов
Вашему вниманию – 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные

Кашин Сергей - Коптильня. 1000 чудо-рецептов Кашин Сергей - Коптильня. 1000 чудо-рецептов
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного

Как коптить мясо, сало или рыбу. Холодное копчение (2014) Как коптить мясо, сало или рыбу. Холодное копчение (2014)
Как коптится мясо и сало при холодном копчении. Сколько нужно коптить по времени при холодном копчении. Чем топить при холодном копчении. Как нарезать мясо и сало для копчения.

Копчение домашней колбасы (2014) Копчение домашней колбасы (2014)
Мой вариант сооружения коптильни и копчения домашней колбасы, проверенный годами. Подобным образом можно коптить сало, мясо, грудинку и т.д. Результат всегда превосходный.

Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина - Калинина А. Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина - Калинина А.
Как приготовить домашнюю колбасу? Где взять рецепты колбас? Из чего делается домашняя колбаса? Ответить на эти вопросы вам поможет нaша книгa. Вы сможете без особого труда готовить жареные, варенные, копченые колбасы, а также зельц, окорока, бахур,

А. Г. Конников - Колбасы и копчености А. Г. Конников - Колбасы и копчености
Настоящий иллюстрированный альбом содержит обязательную рецептуру и способы приготовления колбас и мясокопченостей, утвержденные Народным Комиссаром Пищевой Промышленности СССР для предприятий Наркомпищепрома. Альбом рассчитан на

Как делать колбасы в домашних условиях Как делать колбасы в домашних условиях
Освоить секреты приготовления аппетитных и вкусных колбас вам поможет наша книга. Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных приправах,

Сало и копчености домашнего приготовления Сало и копчености домашнего приготовления
В этом издании приводятся разнообразные рецепты, пользуясь которыми вы сможете сделать домашнюю колбасу, сосиски, приготовить вкусное аппетитное сало, шкварки, молодого поросенка, грудинку и многие другие блюда.

Колбасы и копчености домашнего приготовления Колбасы и копчености домашнего приготовления
Что может быть вкуснее домашних колбас и копченостей. Эти вкусные и любимые всеми мясные изделия можно изготовить в домашних условиях. А разобраться в технологии их приготовления Вам поможет настоящий сборник: Колбасы и копчености домашнего

Колбасы, копчености, мясные консервы, домашние соления Колбасы, копчености, мясные консервы, домашние соления
Книга содержит рецепты солений и маринадов, мясных копченостей, которые несложно приготовить в домашних условиях.




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов