Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Технологія приготування їжі

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: gol8425

28-09-2011, 16:46

Просмотров: 1 369





Технологія приготування їжі

У навчальному посібнику описані різні способи і прийоми кулінарної обробки продуктів, приготування напівфабрикатів, страв та кулінарних виробів відповідно до наукових досягнень раціонального і дієтичного харчування. Може бути корисним при домашньому приготуванні їжі.

Название: Технологія приготування їжі
Автор: Шуміло Г.І.
Издательство: Кондор
Год: 2008
Страниц: 507
Формат: djvu
Размер: 11,45 мб
Качество: хорошее
Язык: украинский


Скачать Технологія приготування їжі

turbobit.net
vip-file.com
letitbit.net
depositfiles.com








Похожие публикации

Система технологій харчових виробництв Система технологій харчових виробництв
Цель настоящего руководства – помочь студентам овладеть основами маркетинга, который определяет стратегические целые организации и способствует их реализации, формирует рыночное поведение организации, определяет потребности потребителя и создает

Технологія зберігання та переробки сільськогосподарської продукції Технологія зберігання та переробки сільськогосподарської продукції
В пособии поданы необходимые материалы для самостоятельного изучения дисциплины "Технология, хранение и переработка сельскохозяйственной продукции", которая выкладывается студентам сельскохозяйственных вузов и факультетов. Приведена типичная

Збірник рецептур (Сборник рецептур) Збірник рецептур (Сборник рецептур)
В книге наводятся рецептуры и технология приготовления принципиально новых фирменных кушаний и кулинарных изделий, придуманных, разработанными и внедренных лучшими кулинарами, мастерами-поварами и мастерами-кондитерами системы Укрпотребсоюзу, всех

Колосніченко М.В. - Комп'ютерне проектування одягу Колосніченко М.В. - Комп'ютерне проектування одягу
Навчальний посібник призначений для студентів вищих навчальних закладів, що вивчають дисципліни "Комп'ютерне проектування одягу", "Конструювання швейних виробів з елементами САПР" і "САПР одягу". У навчальному посібнику розглянуто реалізацію етапів

Агошков Л.О. - Проектування одягу раціональними асортиментними серіями Агошков Л.О. - Проектування одягу раціональними асортиментними серіями
Навчальний посібник призначений для вивчення навчальної дисципліни "Конструювання виробів" студентами спеціальності "Швейні вироби", у посібнику розглянута технологія проектування одягу раціональними асортиментними серіями. Приведена характеристика

Страви з картоплі Страви з картоплі
У практичному довідковому посібнику наведено рекомендації по приготуванню та зберіганню кулінарних виробів з картоплі. Представлені такі розділи, як сервіс в домашніх умовах, поради кулінарам. До книги увійшло понад 600 рецептів різноманітних

Закарпатське печиво Закарпатське печиво
Сьогодні, коли дефіцит часу і обмежений вибір продуктів стали нашими постійними супутниками, книга допоможе жінкам опанувати мистецтвом приготування смачних і оригінальних виробів із звичної і доступної сировини. У книзі описані традиційні

Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів
Збірник є нормативним документом для підприємств громадського харчування незалежно від форм власності. Видається вперше в Україні. Складається з 15-ти розділів, у яких пропонуються рецептури страв і кулінарних виробів кухонь народів різних країн

Зайцева Г.Т., Горпинко Т.М. - Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів Зайцева Г.Т., Горпинко Т.М. - Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. В учебнике приведена технология приготовления широкого ассортиментов кондитерских изделий из разных видов теста. Ко всем изделиям прилагаются рецептуры.

Внутрішні незаразні хвороби тварин: Підручник Внутрішні незаразні хвороби тварин: Підручник
В книзі розглядаються методи клінічної діагностики внутрішніх незаразних хвороб тварин, їх профілактики і терапії. Описані хвороби внутрішніх органів. В навчальному виданні враховані новітні досягнення науки і практики ветеринарної медицини




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов