Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Светлана Семенова - Соусы и приправы

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: yunik77

21-07-2016, 06:52

Просмотров: 231





Светлана Семенова - Соусы и приправы

Название: Соусы и приправы
Автор: Светлана Семенова
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год: 2016
Страниц: 160, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 23,3 Mb


В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления заправок, майонезов, подлив и соусов. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам. Майонезы, подливы и заправки – это последний штрих, который дополняет блюдо и делает его уникальным. Майонез представляет собой французский холодный соус, который является универсальной приправой ко многим блюдам из рыбы и мяса. Традиционный рецепт майонеза включает растительное масло, яичный желток, лимонный сок, сахар и соль. Его можно дополнить горчицей, зеленью, специями и др.


Скачать книгу "Соусы и приправы"










Похожие публикации

Специи, приправы, пряности, соусы. Сборник (49 книг) Специи, приправы, пряности, соусы. Сборник (49 книг)
Приправы, пряности, специи, соусы. Они делают наши домашние блюда вкуснее и изящнее, создают атмосферу настоящего праздника. Специи — добавляют в кушанье в процессе готовки для того, чтобы усилить вкус, сделать его сладким, соленым или острым.

Румяная выпечка Румяная выпечка
В книге вы найдете огромное количество рецептов пирогов и пирожков с разнообразными начинками, румяных ватрушек и аппетитных запеканок. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и

С. В. Семенова. Блины и блинчики С. В. Семенова. Блины и блинчики
В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления блинов, беляшей, пончиков, сырников и оладий. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим

Коллекция Домашняя кухня № 10 2014. Заправки, соусы, кремы Коллекция Домашняя кухня № 10 2014. Заправки, соусы, кремы
В этом выпуске представлены рецепты салатных заправок, соусов и кремов ко вторым блюдам и закускам, к десертам и сладкой выпечке. С этим номером хорошо забытое старое блюдо может стать удивительно вкусным и новым.

Соусы и подливы Соусы и подливы
В этой книге собраны лучшие рецепты со всего мира: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд, маринады для шашлыка, блюд на

И. Санина - Приятного аппетита. Соусы. Подливы. Приправы. Заправки И. Санина - Приятного аппетита. Соусы. Подливы. Приправы. Заправки
Соусы, подливы, приправы, заправки - завершающие штрихи, которые помогают сделать кулинарный шедевр даже из простого рецепта. Они способны преобразить блюдо, дополнить его, помочь раскрыться вкусу и аромату. Вооружившись рецептами, собранными в этой

И. Куприна - Соусы, подливы, специи, приправы, заправки И. Куприна - Соусы, подливы, специи, приправы, заправки
В этой книге собраны лучшие рецепты со всего света: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд. Представлен также красочный,

Махно В. - Соусы, кетчупы, приправы Махно В. - Соусы, кетчупы, приправы
В этой книге описаны основные виды пряностей и предложены рецепты разнообразных соусов, которые способны придать тонкий и пикантный вкус любому блюду.

Очень просто. Соусы к мясу, рыбе, птице Очень просто. Соусы к мясу, рыбе, птице
Приготовленный своими руками соус — это тот компонент, без которого самое вкусное блюдо не будет обладать завершенностью, особым «полным» вкусом.




Отзывы и Комментарии

Автор комментария: Яна
Я не особо люблю заморачиваться в приготовлении соусов, домашних майонезов и т.д. Мне проще сходить в магазин и купить готовый майонез. Но, почитав литературу о том, что сейчас кладут в готовые соусы и майонезы недобросовестные производители, невольно задумаешься о своем здоровье и о здоровье своей семьи. Так что я скачала себе эту книгу, буду делать теперь все сама, плевать на время, здоровье дороже.

Автор комментария: Гость Любовь
Обожаю готовить. Однако ритм современной жизни не позволяет разнообразить домашнее меню. Конечно же изюминку любому блюду можно придать с помощью соуса. С помощью данной книги я получила возможность существенно не менять ежедневные блюда и при этом внести разнообразие. Достаточно подобрать необходимый соус и привычное блюдо коренным образом меняет свой вкус. У моих близких уже появились пару любимых соусов для мяса и макарон.





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов