Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Захарова Т. - Блюда из птицы (1991)

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: shaman57

3-07-2016, 00:09

Просмотров: 152





Захарова Т. - Блюда из птицы (1991)


Издавна на Руси блюда из птицы считали вкусной и полезной едой. И это не случайно - ведь нежное и ароматное мясо кур, индеек, уток, дичи обладает высокой пищевой ценностью. Не обделено мясо птицы витаминами, минеральными веществами. В нем мало соединительно-тканных белков, а жир легкоплавкий, поэтому оно хорошо усваивается организмом и относится к диетическим продуктам. Тем, кто предрасположен к сердечно-сосудистым заболеваниям, врачи рекомендуют заменять свинину, говядину, баранину курицей и рыбой. Отварную курицу без кожи можно включать в самые строгие диеты. Большое количество экстрактивных веществ в птице обусловливает особые вкусовые качества бульона из птицы.
В книге описано более двухсот рецептов разнообразных салатов, супов, вторых блюд, соусов, которые можно приготовить из птицы. Эти кушанья позволят разнообразить как повседневное, так и праздничное меню. Полезными для хозяек окажутся также приведенные в книге советы. Что-то полезное для себя здесь смогут найти не только молодые, но и опытные хозяйки.


Название: Блюда из птицы
Автор книги: Захарова Т.
Издательство: Экономика
Год выпуска: 1991
Формат: PDF
Страниц: 115
Язык: русский
Качество: высокое
Размер: 64,3 Mb









Похожие публикации

Блюда из птицы и дичи Блюда из птицы и дичи
Мясо птицы и дичи отличается высокой усвояемостью. Кроме того, в нем содержится ряд незаменимых для здоровья человека аминокислот, и оно считается диетическим. В этой книге собраны 28 лучших рецептов изысканных и оригинальных блюд из птицы и дичи,

Коллекция Домашняя кухня № 21 2013. Блюда из курицы Коллекция Домашняя кухня № 21 2013. Блюда из курицы
Куриное мясо – одно из самых питательных и в то же время низкокалорийных продуктов, готовится довольно быстро. Курицу чаще всего мы включаем в рацион нашего питания. Существует несчитанное множество блюд из курицы и цыплёнка. Именно поэтому тема

Блюда из птицы Блюда из птицы
В этой книге Агафья Тихоновна собрала для вас рецепты самых различных блюд из птицы. Вы сможете порадовать себя и своих близких аппетитным галантином из курицы или насладиться нежным «Сыром из дичи», а также приготовить вкуснейшие салаты, которые

Блюда из птицы (2011) SATRip Блюда из птицы (2011) SATRip
Блюда из птицы популярны во всем мире, ведь они недороги, вкусны, легко и быстро готовятся. К тому же мясо птицы нежирное, а значит менее калорийное, поэтому широко используют в диетическом питании. В этом издании собраны лучшие рецепты

Блюда из мяса и птицы Блюда из мяса и птицы
Вашему вниманию предлагается коллекция лучших рецептов блюд из мяса и птицы.

Блюда из птицы Блюда из птицы
Автор: Аксакова О.В. Название: Блюда из птицы Издательство: Слово Год: 2011 Страниц: 34 ISBN: 978-966-334-338-9 Формат: pdf Размер: 6.3 Мб Язык: русский Качество: хорошее Блюда из птицы популярны во всем мире, ведь они недороги, вкусны, легко и

Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников
Название: Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников Автор: Алькаев Э.Н. Издательство: Центрполиграф Год: 2005 Страниц: 255 Формат: pdf rtf Размер: 1,7 mb В этой книге собраны разнообразные рецепты блюд из птицы. Вы узнаете, как

Т.И.Захарова - Блюда из птицы Т.И.Захарова - Блюда из птицы
Издавна на Руси блюда из птицы считали вкусной и полезной едой. И это не случайно — ведь нежное и ароматное мясо кур, индеек, уток, дичи обладает высокой пищевой ценностью.

Воробьева Т. Блюда из птицы и мяса Воробьева Т. Блюда из птицы и мяса
Мясо – очень ценный продукт. Из него можно приготовить множество блюд, отличающихся большим разнообразием вкуса. В предлагаемой книге подробно и доступно описаны лучшие рецепты приготовления различных блюд из мяса говядины, свинины, баранины и

А. Мусин - Необычные Блюда из птицы А. Мусин - Необычные Блюда из птицы
Блюда из птицы популярны во всем мире, ведь они недороги, вкусны, легко и быстро готовятся. К тому же мясо птицы нежирное, а значит, менее калорийное, поэтому его широко используют в диетическом питании. В этой книге собрана коллекция лучших




Отзывы и Комментарии

Автор комментария: Барела
Мы часто готовим дома птицу, но блюда уже приелись. И вот наконец попалась чудесна книга "Блюда из птицы", стали разнообразить стол! Не только печеная, но и салаты разнообразные, очень вкусно выходит! Готовим без кожицы и получается очень вкусно, сочно. Плюс ко всему, у меня родители птицу едят, а другое мясо есть не могут, а ведь потребление белка необходимо.





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов