Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Гранквист Карл Ян, Сванберг Лена Катарина - Классические рецепты Шведской кухни

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: rogas86

29-06-2016, 15:32

Просмотров: 141





Гранквист Карл Ян, Сванберг Лена Катарина - Классические рецепты Шведской кухни


Источником кулинарного богатства шведской кухни всегда являлись дары леса и моря. Это остается в силе и сейчас, когда шведская кухня испытывает влияние со стороны кулинарных культур других народов, а шведские повара получают такое количество международных призов, что это иногда дает повод говорить о шведском гастрономическом чуде.
Богатая шведская кулинарная культура сформировалась в условиях интенсивного солнечного лета и продолжительной холодной зимы. В «Классических рецептах шведской кухни» метрдотель-эмеритус Карл Ян Гранквист представляет ассортимент исконно шведских блюд. Среди них, конечно, присутствует сельдь и шнапс, но не пропустите также мясные тефтели по-шведски, салаку, «стариковскую смесь», картофельные клецки, «Искушение Янссона», пряное печенье, а также другие деликатесные сладкие и соленые блюда из сокровищницы шведского кулинарного наследия.

Название: Классические рецепты Шведской кухни
Автор: Гранквист Карл Ян, Сванберг Лена Катарина
Жанр: Кулинария
Издательство: Шведский институт
Год выпуска: 2006
Страниц: 52
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 11 Mb


Скачать Гранквист Карл Ян, Сванберг Лена Катарина - Классические рецепты Шведской кухни









Похожие публикации

Форслин Л. и др. - Шведская кухня — от фики до вечера пятницы Форслин Л. и др. - Шведская кухня — от фики до вечера пятницы
Книга «Шведская кухня — от фики до вечера пятницы» предлагает краткий обзор кулинарных рецептов и гастрономических предпочтений рядовых граждан Швеции. После неоднократного успешного участия шведов в лучших международных кулинарных конкурсах гурманы

Приготовь. Кухни мира №4 2015 Приготовь. Кухни мира №4 2015
Русская кухня давно пользуется широкой известностью во всем мире. Это проявляется как в прямом проникновении в международную ресторанную кухню исконно русских пищевых продуктов (икры, красной рыбы, сметаны, гречневой крупы, ржаной муки и т. п.) или

Испанская кухня. Кухни народов мира Испанская кухня. Кухни народов мира
Паэлья, гаспачо, ремохон, туррон и многие другие блюда испанской кухни могут украсить ваш стол как в будни, так и в праздники. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как

Установка шведской стенки (2012) DVDRip Установка шведской стенки (2012) DVDRip
Шведская стенка - это хороший способ разместить в небольшом пространстве квартиры тренажер для физического развития ребенка. Помимо классической лестницы комплекс может включать кольца, качели и другие элементы.

Атлас кулинарной мудрости Атлас кулинарной мудрости
В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь советских народов и народов зарубежных стран, о способах приготовления блюд и т. д. В книге помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их

Илья Лазерсон - Скорая кулинарная помощь. Кухни народов мира. Книжная серия в 20 книг Илья Лазерсон - Скорая кулинарная помощь. Кухни народов мира. Книжная серия в 20 книг
Президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга Илья Лазерсон — известный шеф-повар, телеведущий кулинарного шоу, автор большого количества книг и рецептов. В его серии кулинарных книг «Кухни народов мира» вы узнаете все тонкости приготовления

Сборник книг Сборник книг "Кухни народов мира" (27 томов)
Представляю вашему вниманию серию кулинарных книг - Кухни народов мира. Самые известные повара из разных стран мира поделятся рецептами приготовления блюд своих народов и расскажут о всех кухонных традициях своей страны. Приятного вам чтения и

Илья Лазерсон. Сборник кулинарных книг «Кухни народов мира» Илья Лазерсон. Сборник кулинарных книг «Кухни народов мира»
Знаменитый шеф-повар, автор множества книг и рецептов Илья Лазерсон представляет вам серию кулинарных книг "Кухни народов мира", в которых вы найдете уникальные советы и рекомендации по технологии приготовления блюд разных народов мира!

1555 рецептов кулинарного счастья 1555 рецептов кулинарного счастья
В книге собраны самые популярные рецепты национальной кухни многих народов мира и рассказано о технологических приемах приготовления различных блюд в аэрогриле, гриле, микроволновой печи

Сергей Цветков. Карл XII. Последний викинг. 1682-1718 Сергей Цветков. Карл XII. Последний викинг. 1682-1718
Книга С.Цветкова "Карл XII" - это увлекательное историческое повествование о знаменитом шведском короле, вся жизнь которого прошла в беспрерывных военных походах и сражениях. Особый интерес для российского читателя представляют страницы, посвященные




Отзывы и Комментарии

Автор комментария: Полина
Честно говоря, я про шведскую кулинарию ничего не знаю, поэтому и решила скачать книгу. Она меня приятно удивила, оказывается, у нашего северного соседа весьма интересная кухня. Собираюсь приготовить по представленным рецептам. Начну с пряного печенья, думаю, осилю, не так сложен рецепт. А вот с рыбными блюдами придется повозиться, имеют свои особенности приготовления.





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов