Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: AlexShe

17-06-2016, 08:20

Просмотров: 412





Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9

В девятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы.
Читателям предстоит узнать, чем отличается кайенский перец от сычуаньского, каков на вкус "пук монашки", какое отношение имеет к Австралии под русским названием "Павлова", кто скрывается за обличительной формулировкой "тот, кто портит соус"; вы найдете здесь биографии великих поваров различных эпох и характеристики вин, познакомитесь с великим разнообразием паст и паштетов, вас ждет всемирная история пива и множество другой полезной и занимательной информации.
Уникальную часть издания составляют сноски и комментарии научных редакторов российского издания, которые расширяют сведения, предложенные в основных статьях.
Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" (Larousse gastronomique) не просто энциклопедическим изданием, но ярким и увлекательным чтением для всей семьи.

Название: Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9
Автор: Коллектив
Издательство: Издательство гастрономической литературы "Чернов и Ко"
Год: 2011
Страниц: 432
Формат: pdf
Размер: 90 mb
Качество: хорошее


Загрузить книгу «Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9»











Похожие публикации

Школа гастронома № 5 2016 Школа гастронома № 5 2016
Журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере - множество полезной и интересной информации: советы и тонкости приготовления блюд от известных шеф-поваров, кондитеров, кулинарных блогеров; практическая информация о продуктах, которые

Всемирная история в 4 томах. Том 4. Новейшая история Всемирная история в 4 томах. Том 4. Новейшая история
В четвертом томе увлекательно, образно и просто рассказывается о развитии человеческого общества от революции во Франции конца XVIII века до начала правления в России Николая II - 90-х годов XIX века. В книге интересны характеристики исторических

Оксфордская иллюстрированная энциклопедия - Всемирная история. Оксфордская иллюстрированная энциклопедия - Всемирная история.
Основным содержанием энциклопедии является история в самом широком смысле слова с древнейших времен до наших дней. Это события, определяющие судьбы континентов, биографии государственных деятелей и политиков, крупные битвы и сражения, а также

Школа гастронома № 13 2014 Школа гастронома № 13 2014
Журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере - множество полезной и интересной информации: советы и тонкости приготовления блюд от известных шеф-поваров, кондитеров, кулинарных блогеров; практическая информация о продуктах, которые

Виноградов И.М. - Математическая энциклопедия в 5 томах Виноградов И.М. - Математическая энциклопедия в 5 томах
Математическая энциклопедия - удобное справочное издание по всем разделам математики. Основу Энциклопедии составляют статьи, посвященные важнейшим направлениям математики. Принцип расположения статей в Энциклопедии - алфавитный. В ней широко

Краткая энциклопедия домашнего хозяйства Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Краткая энциклопедия домашнего хозяйства выходит пятым (дополненным) изданием. Главная задача Краткой энциклопедии домашнего хозяйства — помочь людям лучше организовать свой быт и досуг. Энциклопедия знакомит читателя с приборами, аппаратами,

Энциклопедия. Подарок аквариумисту (2006 / RUS) Энциклопедия. Подарок аквариумисту (2006 / RUS)
Данный диск полностью посвящен аквариумным рыбкам. Здесь вы найдете и описания многочисленных видов рыб, и советы по уходу и обустройству аквариума, а также большой каталог рыбок и многое другое. Ещё вы познакомитесь с разнообразием подводного мира

Занимательная наука. Всемирная история Занимательная наука. Всемирная история
Интерактивная энциклопедия в занимательной форме познакомит юных пользователей с всемирной историей. Вам предстоит отыскать профессора, затерявшегося где-то в глубинах времени. Древний Египет, Древняя Греция, Римская империя, средневековая Европа,

Энциклопедия мирового футбола Энциклопедия мирового футбола
Из мультимедийной энциклопедии Вы узнаете об истории футбола и его сегодняшнем дне, о великих игроках и знаменитый матчах. Вы найдете информацию о крупнейших стадионах, основных законах игры, футбольной экипировке и многое другое.

Воробьева Т. Блюда из птицы и мяса Воробьева Т. Блюда из птицы и мяса
Мясо – очень ценный продукт. Из него можно приготовить множество блюд, отличающихся большим разнообразием вкуса. В предлагаемой книге подробно и доступно описаны лучшие рецепты приготовления различных блюд из мяса говядины, свинины, баранины и




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов