Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Карим Махмудов - Узбекские блюда

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: rogas86

9-06-2016, 20:30

Просмотров: 202





Карим Махмудов - Узбекские блюда


В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд.Описаны рецепты и технология овощных, молочных, яичных, мясных, рыбных, крупяных, мучных блюд, сладостей и прохладительных напитков.
Рацион сезонных блюд в узбекской кулинарии состоит из сотен наименований и каждый месяц года имеет свое особое меню.
Технология рекомендуемых здесь блюд приспособлена на приготовление их в домашних условиях, а рецепты даны из расчета на 4–6 персон.

Название: Узбекские блюда
Автор: Махмудов Карим
Жанр: Кулинария
Издательство: Узбекистан
Год выпуска: 1976
Страниц: 31
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 21 Mb


Скачать Карим Махмудов - Узбекские блюда









Похожие публикации

К. Махмудов - Узбекская кухня К. Махмудов - Узбекская кухня
Национальная кухня Узбекистана имеет глубокую историю, тесно связана с узбекской культурой, языком и традициями. Значительное влияние на разнообразие и своеобразие рецептов оказало то, что в отличие от географических соседей узбекам исторически был

Новикова Л.П. - 1000 рецептов старинной кухни Новикова Л.П. - 1000 рецептов старинной кухни
Книга, составленная на основе поваренной книги 1905 - 1906 гг., обобщает опыт старейших русских кулинарных рецептов по приготовлению известных и многих забытых блюд. В ней описана технология приготовления различных холодных закусок, горячих мясных,

Поминова Ксения - Украинская, белорусская, молдавская кухни Поминова Ксения - Украинская, белорусская, молдавская кухни
Блюда украинской, белорусской и молдавской кухни популярны у многих народов. Они отличаются разнообразием и занимают достойное место в мировой кулинарии. Традиционные для нас борщ с пампушками, суп с клецками, вареники, гуляш и холодец пришлись по

Экспресс-рецепты - 11 книг (2012-2014) Экспресс-рецепты - 11 книг (2012-2014)
В книгах кулинарной серии «Экспресс-рецепты» собраны только лучшие рецепты мясных, овощных, рыбных, выпечка хлеба, десертных блюд, приготовление блюд в мультиварке, рецепты самых вкусных и здоровых блюд для вегетарианцев и сыроедов.

Узбекские блюда: салаты, супы, пловы, десерты Узбекские блюда: салаты, супы, пловы, десерты
В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд. Рассчитана на массового читателя.

Вторые блюда Вторые блюда
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд – мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню

Узбекский плов: Рецептура и технология, целебные и диетические свойства Узбекский плов: Рецептура и технология, целебные и диетические свойства
За многовековую историю развития узбекской кулинарии возникли десятки различных рецептов и способов приготовления плова. Кандидат философских наук Карим Махмудов более 30 лет посвятил изучению узбекской домашней кулинарии, он — автор ряда книг по

Праздничный стол. Лучшие рецепты приготовления и украшения блюд Праздничный стол. Лучшие рецепты приготовления и украшения блюд
Автор: коллектив Название: Праздничный стол. Лучшие рецепты приготовления и украшения блюд Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2010 Страниц: 384 ISBN: 978-5-9910-1288-1, 978-966-14-0942-1 Формат: djvu Размер: 10.1 Мб Язык: русский Качество:

Карим Махмудов - Искусство плововарения. Рецепты плова Карим Махмудов - Искусство плововарения. Рецепты плова
Хороший плововар обязательно должен знать свойства продуктов, используемых в плове, их химический состав, пищевую ценность, иметь представление о целебных и диетических свойствах. В данной книге вы найдете множество разнообразных рецептов плова, в

Пловы Пловы
Плов – это одно из достижений кулинарного искусства узбекской кухни, любимое и почётное блюдо населения. Плов готовят и в будни, и для праздничного стола, и на свадьбах, и на различных угощениях, и для почётного гостя. Плов имеет десятки




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов