Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

К. Махмудов - Узбекская кухня

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: rogas86

16-05-2016, 08:29

Просмотров: 212





К. Махмудов - Узбекская кухня


Национальная кухня Узбекистана имеет глубокую историю, тесно связана с узбекской культурой, языком и традициями. Значительное влияние на разнообразие и своеобразие рецептов оказало то, что в отличие от географических соседей узбекам исторически был свойственен как оседлый образ жизни, так и кочевой.
В то же время заимствование кулинарных традиций, ассимиляция культур (особенно персидско-таджикской) оказало глубокое влияние на разнообразие и богатство блюд. Происхождение многих из них имеет общие корни с традиционными азиатскими блюдами, такими как плов, лагман, манты и другими.

Название: Узбекская кухня
Автор: Махмудов К.
Жанр: Кулинария
Издательство: Гафура Гуляма
Год выпуска: 1986
Страниц: 35
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 12 Mb


Скачать К. Махмудов - Узбекская кухня









Похожие публикации

Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня
В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов. Сочетание древних традиций и передовых технологий, поварского таланта и профессионального подхода к

Ханум - блюдо узбекской кухни (2015) Ханум - блюдо узбекской кухни (2015)
Узбекская кухня известна во всем мире своей остротой и оригинальностью. Если вы любите готовить и удивлять себя и своих родных новыми кулинарными шедеврами со всего мира, мы поможем вам.

Семёнова С.В. - Узбекская кухня Семёнова С.В. - Узбекская кухня
В данной книге собраны лучшие рецепты узбекской кухни, которая по праву считается одной из самых богатых и самобытных в мире. Рецепты снабжены красочными фотографиями и инструкциями по приготовлению, что существенно облегчит создание кулинарных

Узбекская кухня (1-5 выпуски) (2014) SATRip Узбекская кухня (1-5 выпуски) (2014) SATRip
Мастер восточной гастрономии Голиб Саидов обучит традиционным узбекским рецептам. На своей домашней кухне вы сможете приготовить настоящие сочные манты (это душа «узбечки»), правильную самсу, ароматный плов и лагман. Дальше — сложнее! Голиб

Узбекский плов: Рецептура и технология, целебные и диетические свойства Узбекский плов: Рецептура и технология, целебные и диетические свойства
За многовековую историю развития узбекской кулинарии возникли десятки различных рецептов и способов приготовления плова. Кандидат философских наук Карим Махмудов более 30 лет посвятил изучению узбекской домашней кулинарии, он — автор ряда книг по

Узбекская домашняя кухня Узбекская домашняя кухня
Автор: Лилия Николенко Название: Узбекская домашняя кухня Издательство: Эксмо Год: 2011 Страниц: 256 ISBN: 978-5-699-47275-8 Формат: DJVU Размер: 27 Мб Язык: русский Качество: хорошее Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо - плов или

Молдавская кухня Молдавская кухня
Автор: коллектив Название: Молдавская кухня Издательство: Директ-Медиа Год: 2011 Страниц: 74 ISBN: 978-5-7475-0104-1 Формат: pdf Размер: 27.7 Мб Язык: русский Качество: хорошее Те, кто хоть однажды попробовал блюда молдавской кухни, надолго

Узбекская кухня Узбекская кухня
Автор: коллектив Название: Узбекская кухня Издательство: Директ-Медиа Год: 2011 Страниц: 68 ISBN: 978-5-7475-0002-1 Формат: pdf Размер: 17.3 Мб Язык: русский Качество: хорошее Если оценивать блюдо по тому, скольких людей оно сделало счастливыми,

Большая Энциклопедия России. Национальная кухня России Большая Энциклопедия России. Национальная кухня России
Описание:Необычайное богатство и разнообразие российской кухни обусловлено исторически: Россия впитала кулинарные традиции Запада и Востока. Энциклопедия «Национальная кухня России» содержит более 800 рецептов, одни из которых являются исконно

Карим Махмудов - Искусство плововарения. Рецепты плова Карим Махмудов - Искусство плововарения. Рецепты плова
Хороший плововар обязательно должен знать свойства продуктов, используемых в плове, их химический состав, пищевую ценность, иметь представление о целебных и диетических свойствах. В данной книге вы найдете множество разнообразных рецептов плова, в




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов