Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Эвенские национальные блюда

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: ropet

22-04-2016, 18:56

Просмотров: 160





Эвенские национальные блюда

В этой брошюре описаны наиболее распространенные издревле эвенские национальные блюда, в совокупности составляющие сбалансированное питание, приемлемое для суровых условий Крайнего Севера. Рецепты, на мой взгляд, очень своеобразные, скорее для общего ознакомления. Традиционная культура в питании эвенов, хотя сегодня и утратила существенное значение, но все же сохраняется благодаря тому, что занимает определенное место в праздничных церемониях и даже стала одним из символов эвенской самобытности.

Название: Эвенские национальные блюда
Автор: М.П. Железная (составитель)
Издательство: Магадан: Обл. центр нар. Творчества
Год издания: 2003
Формат: pdf
Размер: 10,8 Mb
Страниц: 14
Язык: русский
Качество: хорошее


Скачать - книгу "Эвенские национальные блюда "
dfiles.ru
turbobit.ru








Похожие публикации

Национальные блюда из картофеля Национальные блюда из картофеля
Специалист по питанию рассказывает об использовании картофеля в приготовлении разных блюд, приводит старинные и новые рецепты из русской, украинской, белорусской, эстонской, немецкой и других кухонь. Предназначена домашним хозяйкам и всем тем,

Поварешка №23 (декабрь 2015). Национальные блюда в мультиварке Поварешка №23 (декабрь 2015). Национальные блюда в мультиварке
Поварешка - популярный кулинарный журнал, в котором можно найти блюда на любые случаи жизни. Поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами. Тема номера: "Национальные блюда в мультиварке"

Быстро и вкусно! № 17 2013. Готовим национальные блюда Быстро и вкусно! № 17 2013. Готовим национальные блюда
«Быстро и вкусно!» – это коллекционная серия книг с простыми рецептами быстрых, вкусных и недорогих блюд. Они отобраны опытной командой поваров, гарантирующих великолепный результат. Каждый рецепт сопровождается красочной фотографией и лаконичной

Популярные блюда корейской кухни Популярные блюда корейской кухни
Впервые в нашей стране подготовлена книга, достаточно полно представляющая корейскую кулинарию. В нее вошли наиболее известные национальные блюда Страны Утренней Свежести (поэтическое название Кореи), а также корейские блюда из обычных для

Абельмас Н.В. - Украинская традиционная кухня. Вкусные рецепты Абельмас Н.В. - Украинская традиционная кухня. Вкусные рецепты
В книгу вошли рецепты традиционной украинской кухни, значительная часть которых — старинные национальные блюда. Кроме этого, книга содержит целый ряд полезной информации, размещенной в конце разделов, которая не только станет незаменимой для

Золотая коллекция рецептов наших читателей.Спецвыпуск №49 2011 Золотая коллекция рецептов наших читателей.Спецвыпуск №49 2011
Блюда из баклажанов и кабачков очень популярны во всем мире, они входят в национальные кухни многих народов. Благодаря журналу вы научитесь заготавливать кабачки и баклажаны на зиму, в журнале приведены только лучшие рецепты читателей.

Кухни мира: Мексиканская (2011) SATRip Кухни мира: Мексиканская (2011) SATRip
Описание: Кухня Мексики - это особая часть культуры государства, которую несомненно оценят любители покушать. Национальная кухня Мексики и лучшие национальные блюда Мексики представлены в этом разделе. Национальные блюда Мексики поражают

Марийские национальные блюда Марийские национальные блюда
Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии. Большое место в книге отведено описанию способов приготовления

Блюда из мяса свинины Блюда из мяса свинины
Aннотация: В книге рассказывается, как приготовить многочисленные блюда из свинины.

Коротков Г. В. - Популярные блюда корейской кухни Коротков Г. В. - Популярные блюда корейской кухни
Популярные блюда корейской кухни Книга достаточно полно представляет корейскую кулинарию. Основная часть рецептов, вошедших в книгу, была собрана непосредственно в Корее.




Отзывы и Комментарии

Автор комментария: Анатоль
Учитывая многовековые традиции и географическое положение создателей этих блюд, совершенно не удивительно, что после прочтения этой книжечки почему-то совершенно не возникает никакого желания попробовать какое-нибудь из описанных яств. По крайней мере, я на подобные эксперименты не смогу решиться никогда! Но просто почитать про национальную кухню очень даже интересно!

Автор комментария: Гость Аня
Я вот думаю, зачем я это читала? Я ж человек с большим воображением. И я все отчетливо представила: и жареные оленьи мозги, и свежее мясо, кровь, костный мозг и т.д. Фу! Нам не понять этих вкусов, это все прививается с младенчества, поэтому для эвенков это все в порядке вещей, для них это вкусно. Им наверняка не понятны наши гамбургеры, пиццы, роллы и прочая еда.





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов