Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Секреты консервирования

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: ropet

11-04-2016, 16:35

Просмотров: 267





Секреты консервирования

Все о мариновании, солении, замораживании, сушки овощей, фруктов, столовой зелени, мяса, рыбы и морепродуктов. Основные правила консервирования, рецепты, в том числе пряностей, соусов, колбас, фарша, паштетов и многое другое. Много фото, как готовых блюд, так и этапов приготовления.

Название: Секреты консервирования
Автор: С. Френкель (перевод)
Издательство: Издательство Внешсигма, ООО «Издательство ACT»
Год издания: 2000
Формат: pdf
Размер: 62,1 Mb
Страниц: 160
Язык: русский
ISBN: 5-86290-338-2, 5-17-001444-9


Скачать - книгу "Секреты консервирования"
dfiles.ru
turbobit.ru








Похожие публикации

Флауменбаум Б.Л. (ред.) Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы Флауменбаум Б.Л. (ред.) Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы
В настоящем издании (первое вышло в 1980 г. ) в главы внесены новые данные по технологии и технике консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы. Описаны особенности производства томатных концентрированных продуктов и сока, современные эффективные

Кара Елена - Консервируем без сахара и уксуса. 1000 бабушкиных рецептов заготовок Кара Елена - Консервируем без сахара и уксуса. 1000 бабушкиных рецептов заготовок
В книгу, которую вы держите в руках, вошли самые лучшие рецепты домашнего консервирования овощей, фруктов, ягод и зелени без использования уксуса и сахара. Такие консервы не только вкусны, но и полезны. В них содержится максимальное количество

Овощи и фрукты на все вкусы Овощи и фрукты на все вкусы
В книге описано до 400 способов засолки и маринования овощей и фруктов, приготовления варенья, компотов и соков, консервирования и сушки яблок, слив и ягод в домашних условиях для употребления их в разные поры года. Описаны также способы

Семикова Надежда - Большая энциклопедия консервирования Семикова Надежда - Большая энциклопедия консервирования
В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о

Золотые правила консервирования Золотые правила консервирования
Книга рассказывает о различных видах заготовки овощей, фруктов и ягод « сушке, солении, квашении, мариновании, консервировании с сахаром, замораживании. Вы узнаете, как подготовить продукты к обработке и лучше сохранить их в течение длительного

150 рецептов консервирования фруктов и ягод 150 рецептов консервирования фруктов и ягод
В этот сборник, на основе использования различных способов и периодической печати, включены популярные рецепты консервирования в домашних условиях фруктов и ягод. Приведены способы приготовления варенья, джемов, повидла, компотов, соков, домашних

Бойко Е .А.  -  Соленья и маринады к праздничному столу Бойко Е .А. - Соленья и маринады к праздничному столу
Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов, ягод, грибов и зелени впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные рецепты приготовления маринадов и

Гриль и барбекю. Простые рецепты приготовления мяса, рыбы и овощей Гриль и барбекю. Простые рецепты приготовления мяса, рыбы и овощей
Автор: Коллектив Название: Гриль и барбекю. Простые рецепты приготовления мяса, рыбы и овощей Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга" Год: 2010 Страниц: 96 ISBN: 978-5-9910-1200-3, 978-966-14-0840-0, 978-3-8174-5031-2 Формат: DJVU Размер:

Домашнее консервирование - 40 книг Домашнее консервирование - 40 книг
В предлагаемой вашему вниманию сборке книг популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей,ягод,фруктов и грибов в домашних условиях.

Долженко Е.П. - Лучшие рецепты домашнего консервирования фруктов и ягод Долженко Е.П. - Лучшие рецепты домашнего консервирования фруктов и ягод
Лучшие рецепты домашнего консервирования фруктов и ягод, которые хочет знать каждая хозяйка. В книге вы найдете рецепты варенья, компотов, джемов, желе, пюре, сиропов, описание самых разных способов консервирования в собственном соку фруктов и




Отзывы и Комментарии

Автор комментария: Камилла
В консервировании я не сильна, обычно покупаю готовые салаты и заготовки, что не очень удобно и довольно дорого. Всегда хотела научиться делать это самостоятельно, особенно мариновать помидоры и огурцы, я их просто обожаю, как и вся моя семья. Эта книга, надеюсь поможет мне освоить все тонкости консервации продуктов, и я смогу, наконец, побаловать своих родных.





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов