Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Маркус Полман. Идеальный стейк

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: colt

22-11-2015, 23:12

Просмотров: 406





Маркус Полман. Идеальный стейк

Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и нежная красноватая мякоть внутри.

Вы с легкостью отрезаете себе кусочек, обмакиваете его в соус беарнез… и он тает у вас во рту. А теперь представьте себе все то же самое с одной лишь разницей: этот стейк приготовлен не в ресторане, а у вас дома, и не шеф-поваром, а вами! Думаете, это не реально? Готовы с вами поспорить! Специально для ценителей мясных изысков Маркус Полман, кулинарный журналист, выведал у мясников, шеф-поваров крупных нью-йоркских ресторанов, кулинарных экспертов все секреты приготовления идеального стейка. Как выбрать лучший кусок говядины, как разделать его, как замариновать, чем приправить и как приготовить – обо всем об этом читайте в книге Маркуса Полмана «Идеальный стейк». Там же вы найдете рецепты гарниров, отлично сочетающихся с говядиной, и советы по выбору вина к вашему блюду. Насладитесь процессом приготовления стейка и вкусом хорошо приготовленной говядины!

Название: Идеальный стейк
Год издания: 2015
Автор: Маркус Полман
Издательство: Эксмо
Количество страниц: 178
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 22 Mb

Скачать Идеальный стейк









Похожие публикации

Стейки (2015) IPTVRip Стейки (2015) IPTVRip
История гласит: стейк впервые был упомянут в одной из кулинарных книг в Великобритании в 1460 году. Однако, блюдо завоевало популярность намного позже, три столетия спустя. В 1735 году в Лондоне был основан клуб Стейка, куда входили только известные

Принципы приготовления стейка (2014) IPTVRip Принципы приготовления стейка (2014) IPTVRip
Хороший стейк — это правильный кусок мяса. Для этого блюда не подойдут такие части говядины, как лопатка, шея и внешняя мышца задней ноги. Тонкий и толстый край не всегда подходят. Лучше всего выбрать вырезку — мышцу, которая находится внутри

Микс-стейк с овощным шашлычком (2013) IPTVRip Микс-стейк с овощным шашлычком (2013) IPTVRip
Мясо. От филе до фарша. Пошаговый рецепт. Микс-стейк с овощным шашлычком

Как приготовить стейк (2013) Как приготовить стейк (2013)
Стейк это одно из самых древних блюд, человек просто готовил мясо на огне.

Обед безбрачия - Минутный стейк (2012/ SATRip) Обед безбрачия - Минутный стейк (2012/ SATRip)
Обед безбрачия - Минутный стейк. Каждый мужчина мечтает сделать это и с удовольствием съесть. Минутный стейк — настоящее мужское блюдо.

Безумный Балаханов. Стейк из Баклажана с Соусом с кусочками Овощей (2013) WEBRip Безумный Балаханов. Стейк из Баклажана с Соусом с кусочками Овощей (2013) WEBRip
Безумный Балаханов, или Кастрюля в ухе.Готовим стейк из Баклажана с Соусом с кусочками Овощей

Готовим стейк (2007, TVRip) Готовим стейк (2007, TVRip)
В видео "Готовим Стейк" три повара делятся секретами приготовления стейка. Даже в домашних условиях можно будет приготовить стейк, равному уровню высокой ресторанной кухни. файл

Стейк из говядины (2012) DVDRip Стейк из говядины (2012) DVDRip
Нa cкoвoрoдe обжapивaeм лyк, пeрeц Чили и pозмapин, пpoцeживaeм чepeз cито и выливaeм oбpaтнo нa жгучyю скoвopодy. Гoвядинy coлим и пepчим и обжаpивaeм в этoм мaслe c oбоих стopoн 4-5 минyт. Стaвим в дуxовкy на 30-50 минут ( в зaвиcимocти oт

Карпаччо, тартар и чикаго стейк (2012) SATRip Карпаччо, тартар и чикаго стейк (2012) SATRip
Карпаччо является традиционной итальянской закуской. Блюдо было названо в честь художника Витторе Карпаччо. Оно приобрело такую популярность, что это привело к появлению множества его вариантов приготовления. Да и к тому же следует отметить, что сам

Деликатесы из говядины Деликатесы из говядины
Какое разнообразие блюд можно приготовить из говядины! И ароматный стейк, жареный на решетке, и натуральный антрекот, и ростбиф, эскалоп, биточки по-восточному, и еще многое другое! Надеемся, наша книга будет Вам помощницей в подготовке как




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов