Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Андреев Виктор - Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: yunik77

27-08-2015, 21:58

Просмотров: 916





Андреев Виктор - Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов

Название: Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов
Автор: Андреев Виктор
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год: 2015
Страниц: 380, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 10,67 Mb


Вашему вниманию – 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению мяса, рыбы, сыра, грибов, овощей, фруктов. Копчености и соленья домашнего приготовления украсят праздничный и разнообразят повседневный стол.


Скачать книгу "Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов"










Похожие публикации

Солим сало в ВАКУУМЕ (2015) Солим сало в ВАКУУМЕ (2015)
Классическая картинка: соленое сало, черный хлеб, лучок и запотевшая рюмка… Чтобы эта картинка воплотилась в жизнь, нужно купить правильное сало или засолить его в домашних условиях.

Копченые ребрышки и сало в домашних условиях (2015) Копченые ребрышки и сало в домашних условиях (2015)
Копченые ребрышки и сало в домашних условиях

Как коптить мясо, сало или рыбу. Холодное копчение (2014) Как коптить мясо, сало или рыбу. Холодное копчение (2014)
Как коптится мясо и сало при холодном копчении. Сколько нужно коптить по времени при холодном копчении. Чем топить при холодном копчении. Как нарезать мясо и сало для копчения.

Золотая коллекция рецептов  №99, 2013. Коптим, вялим, солим мясо, рыбу, сало. Золотая коллекция рецептов №99, 2013. Коптим, вялим, солим мясо, рыбу, сало.
Отличный кулинарный журнал для тех, кто собирается радовать своих близких разнообразием полезной еды на столе.

Золотая коллекция рецептов  №88, 2013. Маринуем, перчим, солим, шинкуем. Золотая коллекция рецептов №88, 2013. Маринуем, перчим, солим, шинкуем.
Отличный кулинарный журнал для тех, кто собирается радовать своих близких разнообразием полезной еды на столе.

Сезон заготовок №13 (2012). Солим и маринуем помидорчики Сезон заготовок №13 (2012). Солим и маринуем помидорчики
"Сезон заготовок" - цветное кулинарное издание. Простые рецепты для всей семьи. Тема номера: Солим и маринуем помидорчики.

Коптим сало в домашних условиях (2010) DVDRip Коптим сало в домашних условиях (2010) DVDRip
В преддверье любых праздников хочется порадовать себя чем-нибудь особенным. А уж если вы соблюдали перед каким-нибудь праздником строгий пост – тем более. В таком случае копченое сало будет отличным вариантом.

Спецвыпуск Спецвыпуск "Золотая коллекция рецептов". № 50 2010
Журнал кулинарных рецептов, целиком составленный из писем читателей. Мясо, рыба, сало - коптим, вялим и солим.

Сборник книг о копчении рыбы и мяса в домашних условиях (17 книг) Сборник книг о копчении рыбы и мяса в домашних условиях (17 книг)
Ах, как хочется порою отведать копченого мяса или рыбки. Нет, не пересоленной рыбы и малосъедобного мяса, которые обычно продаются на рынках и в магазинах. А настоящей, вкусной рыбы и тающего на языке мяса по сравнению с которыми, лангусты и омары

Кротов Сергей. Коптим, вялим, солим Кротов Сергей. Коптим, вялим, солим
Копченые, соленые, вяленые рыба и мясо, приготовленные традиционными безопасными способами, без использования химикатов, украсят любую трапезу и не дадут вам повода переживать за свое здоровье. В книге даются практические рекомендации, как правильно




Отзывы и Комментарии

Автор комментария: gudvil
Классная книга, столько рецептов сборник полезной информации, давно кстати искал именно разные рецепты копчения. Занимаюсь не давно и еще не совсем освоил их множество. Уже готовил пару раз всякие вкусняшки получаются просто очень аппетитно, мало того когда готовишь запах просто обалденный, а после вообще вкуснота. Хорошенькая закусочка под онное дело.

Автор комментария: margoshenka1998
Моя свекровь всегда очень вкусно делала заготовки на зиму! И муж корил меня за то, что я не умею так вкусно делать заготовки! И меня это очень сильно обижало! Недавно, в магазине наткнулась на этот сборник рецептов и решила купить и попробовать... Муж оказался в восторге! По секрету сказал, что даже вкуснее, чем у его мамы)) А потом нам пришла свекровь и муж предложил ей попробовать моих маринованных помидорок) свекровь оценила и даже рецепт попросила!!!)))

Автор комментария: Светлана
Люблю делать домашние заготовки, всегда самостоятельно мариную мясо, рыбу. С этой книгой я могу побаловать своих родных новыми вкусностями как к празднику, так и к обычному обеду! Рецепты в книге написаны простым доступным языком, ингредиенты тоже всем известные, найти их можно без труда в любом магазине. Теперь делюсь опытом с подругами и даю им почитать эту книгу!





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов