Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: gol8425

26-08-2015, 10:15

Просмотров: 377





Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях

В книге описаны простые и доступные способы консервирования овощей, фруктов и грибов в домашних условиях. Специальные главы отведены приготовлению варенья, различных джемов, повидла, пастилы, фруктовых соусов, приправ, компотов.


Название: Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях
Автор: Шапиро Д.К., Голомшток М.М.
Издательство: Беларусь
Год: 1965
Страниц: 145
Формат: pdf
Размер: 195 мб
Качество: хорошее
Язык: русский


Скачать Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях


turbobit.net
wayupload.com








Похожие публикации

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
В книге описаны способы переработки овощей, фруктов,ягод и грибов в домашних условиях, а также приведены рецепты консервирования из них.

Переработка и хранение фруктов, ягод и овощей Переработка и хранение фруктов, ягод и овощей
В книге рассказано о значении овощей, ягод и фруктов в питании человека. Рекомендуются способы домашней переработки плодов: консервирование в натуральном виде, приготовление фруктовых и ягодных пюре, варенья, джемов, напитков и др. Отдельные разделы

Овощи и фрукты на все вкусы Овощи и фрукты на все вкусы
В книге описано до 400 способов засолки и маринования овощей и фруктов, приготовления варенья, компотов и соков, консервирования и сушки яблок, слив и ягод в домашних условиях для употребления их в разные поры года. Описаны также способы

Консервирование. Большая книга рецептов Консервирование. Большая книга рецептов
Наше издание из тех кулинарных книг, о которых мечтают даже опытные хозяйки. Она не только знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, но и позволяет сделать это,

Домашнее консервирование овощей Домашнее консервирование овощей
В книге обобщен многолетний опыт ряда авторов. Здесь описано множество способов засолки, консервирования и маринования овощей в домашних условиях.

150 рецептов консервирования фруктов и ягод 150 рецептов консервирования фруктов и ягод
В этот сборник, на основе использования различных способов и периодической печати, включены популярные рецепты консервирования в домашних условиях фруктов и ягод. Приведены способы приготовления варенья, джемов, повидла, компотов, соков, домашних

Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях
В книге излагаются доступные в домашних условиях способы хранения и консервирования фруктов, ягод, овощей и картофеля, рассказывается об их питательной ценности. Рекомендуются наиболее лежкие сорта, лучшие режимы хранения и типы хранилищ. Даны

Домашнее консервирование - 40 книг Домашнее консервирование - 40 книг
В предлагаемой вашему вниманию сборке книг популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей,ягод,фруктов и грибов в домашних условиях.

Т.Воробьева. Лето в банке. Домашнее консервирование Т.Воробьева. Лето в банке. Домашнее консервирование
В предлагаемой вашему вниманию книге популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей и грибов в домашних условиях. Приведены способы приготовления консервов, маринадов, солений, а также способы сушки и

Гонопольский С.Н. - Консервы по-домашнему Гонопольский С.Н. - Консервы по-домашнему
В книге приведены рецепты консервирования овощей, фруктов, грибов, а также переработки мяса и рыбы в домашних условиях. В новом издании значительно расширен раздел по изготовлению консервов из дикорастущих плодов и ягод, раздел по переработке мяса,




Отзывы и Комментарии

Автор комментария: Катя
Отличная книга для молодых хозяек! В этот году я вышла замуж и впервые столкнулась с проблемой заготовок на зиму. Раньше всегда этим занимались мама и бабушка, а я лишь изредка помогала им. Собрав на даче урожай, передо мной стала проблема - куда же его девать и что вкусного можно из него приготовить. В книге я нашла массу рецептов для зимнего засола, компотов, варенья, джемов и т.д.

Автор комментария: Acena
Доброе время суток! В данный момент непростой жизни эта книга очень актуальна для меня, ведь в магазинах все ка бы и есть, но увы цена очень кусается, да и то что приготовлено в домашних условиях не сравнить с конвейерной пищей. При коацервации всегда хочется закрыть из обычных продуктов что-то очень вкусное и необычное, которое понравится все членам семьи и друзьям. Поэтому рецептов много не бывает.

Автор комментария: Lika19
Очень полезная книга, как я считаю, особенно для тех у кого свой огород (по себе знаю). Мы с бабушкой очень любим что-то мариновать и заготавливать, но ведь рецептов много не бывает, да и все не запишешь. Муж так вообще грибник, сами понимаете что эти грибы девать некуда, остаётся вариант заморозки и заготовки, и вот опять выход найден с этой книгой. А доча так кислые ягодки не хочет, а варенье с блинами или джем на булку, готова банками уплетать. А ведь все рецепты из этой книги. Лучше выбора не найти на моё мнение. Так что времени на поиски рецепта много не надо, и простота с доступностью радует (без всяких замысловатых приправ как в современных рецептах бывает). Так что всей семье угодила smile





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов