Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Роберт Вольке. О чем Эйнштейн рассказал своему повару

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: Lily

31-01-2015, 04:24

Просмотров: 446





Роберт Вольке. О чем Эйнштейн рассказал своему повару


Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку.
Книга содержит ответы на более чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в течение нескольких лет задавали читатели колонки в Washington Post, среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара. Каждый раздел построен по принципу «вопрос-ответ» и написан так, чтобы его можно было читать независимо от других. Кроме того, в книге вы также найдете необычные рецепты, разработанные специально для того, чтобы проиллюстрировать объясняемые принципы, – курс вкусных лабораторных работ, результат которых можно просто съесть. На русском языке публикуется впервые.

Название: О чем Эйнштейн рассказал своему повару
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Год издания: 2014
Автор: Роберт Вольке, Марлен Парриш
Жанр: Научно-популярная литература, кулинария
Язык: русский
Качество: хорошее
Формат: PDF, RTF, FB2
Количество страниц: 320
Размер: 14 MB


Download / Скачать









Похожие публикации

Рок Андреа - Мозг во сне. Что происходит с мозгом, пока мы спим Рок Андреа - Мозг во сне. Что происходит с мозгом, пока мы спим
Увлекательное исследование того, что происходит с мозгом, пока мы спим. Психологи и философы бились над загадками сновидений многие годы. Благодаря развитию науки и новым технологиям к ним присоединились нейробиологи: с помощью нейровизуализации и

Добротворский И.Л. - Самоучитель психологического мастерства (2006) pdf Добротворский И.Л. - Самоучитель психологического мастерства (2006) pdf
Почему одни люди оказываются более способными достигать успеха в своей деятельности, чем другие? Почему одни люди более счастливее, чем другие? Почему у одних получается все, а у других ничего? 

Онегин Алексей - Книга домашних деликатесов Онегин Алексей - Книга домашних деликатесов
Словом «деликатесы» в зависимости от контекста можно назвать все, что угодно, от бутерброда с колбасой до черной икры, но я решил предложить свою трактовку. В этой книге речь пойдет о «долгоиграющих» блюдах, тех, которые не предназначены для того,

Шлей Билл - Неудержимые. Интенсив для будущих предпринимателей Шлей Билл - Неудержимые. Интенсив для будущих предпринимателей
Автор книги – известный маркетолог и обладатель профессиональных наград Билл Шлей – использовал свой опыт и опыт других успешных предпринимателей, а также изучил методики элитных воинских подразделений США и Израиля, чтобы написать эту книгу. Кроме

Почему одни семьи счастливы, а другие нет. Как преодолеть разногласия и приумножить любовь (rtf, fb2) Почему одни семьи счастливы, а другие нет. Как преодолеть разногласия и приумножить любовь (rtf, fb2)
Почему одни семьи счастливы, а другие – нет? Как преодолеть разногласия и приумножить любовь? Книга, которую вы держите в руках, – это дневник одного очень смелого, никогда ранее не проводившегося эксперимента. Это увлекательный отчет о том, как

Анастасия Красичкова - Хлебопечка. 350 новых рецептов Анастасия Красичкова - Хлебопечка. 350 новых рецептов
На страницах данной книги вы найдете лучшие рецепты домашнего хлеба, который можно испечь в хлебопечке. Это и хлеб на каждый день, и хлеб, который можно подать на десерт вместо пирожного. Кроме того, в книге собраны рецепты кексов, бисквитов,

Маслаков В. Видеосамоучитель. Linux + CD Маслаков В. Видеосамоучитель. Linux + CD
Задавали ли вы кому-нибудь вопрос: а почему бы нам не поставить на компьютер Linux? Если да, то наверняка слышали в ответ следующее: "Да какой Linux? Работать в этой системе слишком сложно, и предназначена она только для специалистов!" Сегодня это

Пол Уайтхэд, Эрик Крамер - Perl наглядный курс программирования. Пол Уайтхэд, Эрик Крамер - Perl наглядный курс программирования.
Изложение материала в этой книге построено на рассмотрении достаточно простых примеров, с помощью которых можно быстро научиться создавать мощные сценарии и программы...

Гарифуллин Р.Р.  - Психология блефа, манипуляций, иллюзий Гарифуллин Р.Р. - Психология блефа, манипуляций, иллюзий
Почему мы все такие разные: одни богатые, другие бедные? Одни управляют, другие управляемы? Очевидно, что во многом это зависит от умения блефовать и меньше обманываться.




Отзывы и Комментарии

Автор комментария: Илона
Очень интересная, познавательная и самое главное - добрая книга! Сколько полезных советов и таинственных хитростей в ней собрано! Ай да Эйнштейн, ай да умник! Мне понравилась сама идея написания книги и ее строение. Очень удобно читать, можно перелистнуть треть книги и прочитать что-то другое, что тебе более интересно. Здесь собрано несколько уникальных и неповторимых рецептов, которые непременно хочется воплотить!

Автор комментария: Molodets
Очень необычная книга. Сама прочитала, подарила подруге. Написано очень оригинально. В этой книге собраны ответы на вопросы, например такие как "Как сделать пышный пирог" У меня никогда не получалось, он всегда был тонким и суховатым. Поэтому я совсем не любила печь, хотя муж постоянно просил. После прочтения этой книги, все стало получаться. Теперь у меня есть маленькие секретики, и даже моя мама спрашивает у меня - что это я положила в курицу. Подарю книгу эту и ей обязательно





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов