Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: PRESSI

3-10-2014, 21:20

Просмотров: 292





Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование

Несмотря на то что соление, мочение, квашение и маринование напрямую относятся к заготовке овощей и фруктов, это абсолютно разные процессы переработки, подходящие для разных видов плодов и овощей. С нашей книгой вы легко справитесь с любым из них и удивите своих близких вкусными лакомствами и зимой, и летом!

Название: Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование
Автор: Кашин С.
Издательство: Рипол Классик
ISBN: 978-5-386-07358-9
Год: 2014
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 1.2 Мб










Похожие публикации

Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск Заготовки №1 2015 Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск Заготовки №1 2015
Соленья. Маринады. Салаты и закуски. Суповые заправки. Десерты из овощей. Здесь — рецепты солений, маринадов, салатов на зиму, суповых заправок, десертов из овощей. Квашение и соление — самые полезные виды заготовок: в таких овощах до весны

Заготовки с нашей сотки №1 2015. Огурцы Заготовки с нашей сотки №1 2015. Огурцы
Способов консервирования огурцов не мало: засолка в банках , маринование, квашение, приготовление закусок и салатов. У каждой хозяйки есть свой, проверенный временем рецепт и свои секреты заготовки вкусных огурцов.Кто-то маринует огурцы с уксусом, с

Заготовки без сахара (1992) PDF Заготовки без сахара (1992) PDF
С глубокой древности известны человеку простейшие способы сохранения продуктов — сушка, соление, квашение, замораживание. И обходились без сахара наши деды и прадеды, заготавливая себе на зиму овощи, фрукты, ягоды, грибы и другие дары природы.

Домашнее консервирование Домашнее консервирование
Под консервированием понимают различные способы переработки продуктов питания, с помощью которых можно продлить сроки хранения и, соответственно, сроки потребления этих продуктов, а также изменить их вкус. Без консервирования никак не обойтись людям

Заготовки с нашей сотки №1 2014. Огурцы Заготовки с нашей сотки №1 2014. Огурцы
Способов консервирования огурцов не мало: засолка в банках , маринование, квашение, приготовление закусок и салатов. У каждой хозяйки есть свой, проверенный временем рецепт и свои секреты заготовки вкусных огурцов.Кто-то маринует огурцы с уксусом, с

Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно
Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее…

Видеорецепты бабушки Эммы: Маринование, соление (Обучающее видео) Видеорецепты бабушки Эммы: Маринование, соление (Обучающее видео)
Видеорецепты от бабушки Эммы: Маринование, соление (Обучающее видео) Выпущено: Видеокулинария Ведущая: Эмма Гофман Год выпуска: 2012 Жанр: Обучающее видео, кулинария Продолжительность: 6 х 00:03:15 Размер архива: 456 Мб Язык: русский Видеорецепты

Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях
В книге излагаются доступные в домашних условиях способы хранения и консервирования фруктов, ягод, овощей и картофеля, рассказывается об их питательной ценности. Рекомендуются наиболее лежкие сорта, лучшие режимы хранения и типы хранилищ. Даны

Заготовки впрок Заготовки впрок
Это книга, которая, как надеются авторы, станет верным советчиком и хорошим помощником в семейном хозяйстве. В ней содержатся сведения о способах хранения, переработки и приготовления овощей, плодов, ягод в домашних условиях.

Копчение и соление мясных продуктов Копчение и соление мясных продуктов
Еще в древности человек научился заготавливать мясо впрок, ведь свежее мясо портится очень быстро. Со временем способы сохранения мясных продуктов значительно усовершенствовались. Соление — один из старинных способов заготовки мяса. Было замечено,




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов