Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Приготовление компотов, соков

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: PRESSI

16-04-2014, 13:01

Просмотров: 325





Приготовление компотов, соков

Опытные домохозяйки знают, что в кулинарии мелочей не бывает. Малейшее отступление от технологии и рецептуры может изменить или испортить вкусовые качества и питательную ценность даже таких простейших напитков, как компоты и соки. В книге рассказыыается о способах приготовления компотов и соков из яблок, сливы, вишни, черешни, груш, клубники, крыжовника, алычи, черной смородины, рябины и томатов.

Особое внимание в каждом случае уделяется технике консервирования готового продукта для длительного хранения.
Название: Приготовление компотов, соков
Автор: Илья Мельников
Издательство: Мельников И.В.
Год: 2009
Страниц: 15
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 1.1 Мб










Похожие публикации

Припасаем на зиму №11 2015 Припасаем на зиму №11 2015
Не забудьте заготовить на зиму фруктово-ягодных компотов и натуральных соков. Ведь натуральные соки и компоты без красителей и ароматизаторов намного лучше, дешевле, вкуснее и полезнее покупных. Для приготовления компотов используйте свежие ягоды и

Овощи и фрукты на все вкусы Овощи и фрукты на все вкусы
В книге описано до 400 способов засолки и маринования овощей и фруктов, приготовления варенья, компотов и соков, консервирования и сушки яблок, слив и ягод в домашних условиях для употребления их в разные поры года. Описаны также способы

Варенья, компоты, джемы Варенья, компоты, джемы
Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов и ягод впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные рецепты приготовления варенья, компотов и джемов, что

50 самых лучших рецептов. Домашние заготовки 50 самых лучших рецептов. Домашние заготовки
В книге описано множество способов консервирования, маринования фруктов и ягод, приготовления варенья, джемов, компотов и соков. Для широкого круга читателей!

Александрова В. В., Белякова Н. В. - Как заготовить ягоды и фрукты без сахара Александрова В. В., Белякова Н. В. - Как заготовить ягоды и фрукты без сахара
В брошюре предлагаются различные рецепты заготовки ягод и фруктов без сахара, рассматриваются способы их переработки в домашних условиях. Рассчитана на широкий круг читателей.

Сезон заготовок №14 (2012). Компоты, соки, сиропы из ягод Сезон заготовок №14 (2012). Компоты, соки, сиропы из ягод
В журнале собраны лучшие рецепты заготовок соков, компотов и сиропов из ягод, как традиционные, так и оригинальные и экзотические.

150 рецептов консервирования фруктов и ягод 150 рецептов консервирования фруктов и ягод
В этот сборник, на основе использования различных способов и периодической печати, включены популярные рецепты консервирования в домашних условиях фруктов и ягод. Приведены способы приготовления варенья, джемов, повидла, компотов, соков, домашних

Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях
В книге излагаются доступные в домашних условиях способы хранения и консервирования фруктов, ягод, овощей и картофеля, рассказывается об их питательной ценности. Рекомендуются наиболее лежкие сорта, лучшие режимы хранения и типы хранилищ. Даны

Игорь Богданов - Безалкогольные напитки Игорь Богданов - Безалкогольные напитки
В книге приводится около пятисот рецептов приготовления безалкогольных напитков - компотов, киселей, морсов, квасов, соков, коктейлей, физов, джулепов и других. Их приготовление не требует каких-либо особых знаний и приборов и потому доступно каждой

Сборник. Книги/рецепты Варенья, компотов, джемов, мармеладов Сборник. Книги/рецепты Варенья, компотов, джемов, мармеладов
Вашему вниманию представленны несколько книг с рецептами консервирования Варенья, компотов, а также рецепты джемов и мармеладов.




Отзывы и Комментарии

Автор комментария: Айс
Компот или сок, что там его готовить скажите Вы. Я тоже так раньше думала пока не открыла для себя эту замечательную книгу. Здесь собраны всевозможные рецепты этих напитков. Главное, что все дело в пропорциях. Если правильно смешивать продукты для компота, он получится очень вкусным, а не кисленьким или сильно сладким, как обычно бывает. Вообщем советую взять на заметку эту книгу.





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов