Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Джоан Асала - Кельтская народная кухня. Древние традиции и старинные рецепты напитков и блюд

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: xessin1

16-01-2013, 18:37

Просмотров: 750





Джоан Асала - Кельтская народная кухня. Древние традиции и старинные рецепты напитков и блюд

В книге собраны старинные рецепты народной кельтской кухни. Читатель найдет в ней информацию о том, как приготовить напитки, супы, хлебные изделия, каши, блюда из сыра, молока и яиц, а также рецепты овощных, мясных и рыбных блюд, которые были распространены на территории Британских островов. Каждый рецепт автор сопровождает небольшой исторической справкой, цитатой, стихотворением, пословицей или поговоркой. В книге также приводится большой раздел, посвященный праздникам и традициям кельтских народов.
Кроме того, что в книге приведено огромное количество удивительных старинных рецептов, характерных для европейской кухни, в ней также собран богатейший материал о кулинарных традициях кельтских народов, близких одновременно и языческим и славянским обычаям. Книга представляет собой и культурно-историческую ценность, и практическое руководство по приготовлению блюд, вкус которых пробовали жители Европы средних веков.
Книга будет интересна всем любителям кулинарного искусства и древних традиций европейской культуры, особенно хозяйкам, желающим удивлять своих гостей необычными угощениями.


Название: Кельтская народная кухня. Древние традиции и старинные рецепты напитков и блюд
Автор: Джоан Асала
Год издания: 2011
Издательство: ИГ "Весь"
ISBN: 978-5-9573-2074-6
Страниц: 252
Формат: PDF
Размер: 4,5 Мб (+3%)












Похожие публикации

Поминова Ксения - Украинская, белорусская, молдавская кухни Поминова Ксения - Украинская, белорусская, молдавская кухни
Блюда украинской, белорусской и молдавской кухни популярны у многих народов. Они отличаются разнообразием и занимают достойное место в мировой кулинарии. Традиционные для нас борщ с пампушками, суп с клецками, вареники, гуляш и холодец пришлись по

Самобытная кухня - Частный П.М., Лебедев А.С., Беспалов И.И. Самобытная кухня - Частный П.М., Лебедев А.С., Беспалов И.И.
В нашей стране живет много народов. У каждого из них сложилась своя самобытная кухня. Всю её практически описать невозможно. Поэтому авторы включили в данную книгу те блюда, которые завоевали особенно широкую популярность, отличаются оригинальным

Настоящая татарская кухня. История народа и его кухни. Рецепты национальных блюд Настоящая татарская кухня. История народа и его кухни. Рецепты национальных блюд
Кулинарное искусство татарского народа сложилось благодаря многовековым культурным, национальным и религиозным традициям. В этой книге представлены рецепты и рекомендации по приготовлению национальных татарских блюд.

100 любимых рецептов. Кухня в горшочке 100 любимых рецептов. Кухня в горшочке
В XXI веке кулинарное искусство достигло высшей точки в своем развитии, удивляя нас сверхновыми технологиями и приемами. Но ничто не сравнится с кушаньями, приготовленными в керамических горшочках. В книге собраны самые лучшие, старинные и

Лучшие блюда из яиц в 6 томах Лучшие блюда из яиц в 6 томах
В сборнике собраны лучшие рецепты закусок, яичниц, омлетов, десертов, соусов, холодных и горячих блюд, основним компонентом которых является яйцо. Широко представлены как отечественная, так и зарубежная "яичная" кухня. Приводятся старинные рецепты.

Атлас кулинарной мудрости Атлас кулинарной мудрости
В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь советских народов и народов зарубежных стран, о способах приготовления блюд и т. д. В книге помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их

Светлана Спивак - Супы по-русски. Лучшие старинные и новые рецепты Светлана Спивак - Супы по-русски. Лучшие старинные и новые рецепты
Эта книга поможет вам овладеть секретами приготовления первых блюд традиционной русской кухни. Множество старинных и современных рецептов супов сделают Ваше меню более разнообразным. Вы научитесь готовить борщи, солянки, рассольники, похлебки, щи,

300 блюд из яиц. (кулинарные рецепты) 300 блюд из яиц. (кулинарные рецепты)
В книге собраны рецепты холодных и горячих блюд, основным компонентом которых является яйцо. Как правило, они не сложны в приготовлении, но способны поразить воображение домашней хозяйки неожиданностью пищевых комбинаций. Широко представлены как

Кухня народов европы Кухня народов европы
Описание: Основу данной книги составляют рецепты немецкой кухни. Немецкая кухня традиционно и хранит обычаи своих земель, поэтому отличается большим разнообразием и значительно отличается от кухонь других стран. Абсолютно новым для такого рода книг

Вкус домашней кухни Вкус домашней кухни
Книга "Вкус домашней кухни" представляет лучшие рецепты домашних блюд, которые были собраны на протяжении многих лет в различных регионах России, в бывших республиках Советского Союза и других странах. Большинство рецептов основаны на использовании




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов