Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Технология приготовления пищи. Блюда из овощей

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: lara17

22-10-2012, 08:23

Просмотров: 1 126





Технология приготовления пищи. Блюда из овощей

Название: Технология приготовления пищи. Блюда из овощей
Автор: Ховикова Ж.А., Вересюк А.И.
Издательство: Высшая школа
Год издания: 1989
Формат: PDF
Язык: русский
Cтраниц: 33
Размер: 16 МБ


Описание: В буклете приведены технология приготовления и рецептуры блюд из наиболее распространенных овощей: картофеля, капусты, моркови, тыквы, кабачков, баклажанов и т.д. На все блюда указаны нормы расхода продуктов (нетто, г), взятые из «Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» (М. Экономика, 1982). Для практических работников, учащихся профессиональных кулинарных училищ и техникумов общественного питания. Может быть использован при домашнем приготовлении пищи.


СОДЕРЖАНИЕ:











Похожие публикации

Visual Basic 4.0 в бюро Visual Basic 4.0 в бюро
Visual Basic 4.0 в бюро - Книга содержит описание пошаговой разработки программы учета хозяйственной деятельности торгового предприятия, написанной на языке Visual Basic (этакий аналог мини-конфигурации "Торговля+Склад" в 1С). Рассмотренные в ней

Уравнения в частных производных дробного порядка Уравнения в частных производных дробного порядка
Уравнения в частных производных дробного порядка - Монография посвящена основополагающим элементам теории краевых задач для дифференциальных уравнений с частными производными дробного и континуального порядков. Впервые в отечественной литературе

Бухгалтерская финансовая отчетность. Экспресс-курс Бухгалтерская финансовая отчетность. Экспресс-курс
Бухгалтерская финансовая отчетность. Экспресс-курс - Бухгалтерская отчетность - это картина финансово-имущественного состояния организации, а бухгалтер - это художник, от навыков и умения которого зависит, насколько достоверно и добросовестно эта

Качаем из Интернета. Азбука халявщика Качаем из Интернета. Азбука халявщика
Качаем из Интернета. Азбука халявщика - Это делают все. Каждый день. И везде - от Нью-Йорка до бамбуковой хижины на острове Самуи (где нет холодильника, зато присутствует беспроводной Интернет). Невзирая на все возможные кары и запреты. С первого же

Программирование на языке Go Программирование на языке Go
Программирование на языке Go - На сегодняшний день Go - самый впечатляющий из новых языков программирования. Изначально он создавался для того, чтобы помочь задействовать всю мощь современных многоядерных процессоров. В этом руководстве Марк

Вкусно и легко №41-47,49,51-53 2009-2010 Вкусно и легко №41-47,49,51-53 2009-2010
Вкусно и легко - это всегда: Простые и четкие рекомендации по приготовлению блюд, Время подготовки и приготовления блюда указано с максимальной точностью, Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями, В каждом рецепте указана энергетическая

Вкусно и легко №31-40 2009 Вкусно и легко №31-40 2009
Вкусно и легко - это всегда: Простые и четкие рекомендации по приготовлению блюд, Время подготовки и приготовления блюда указано с максимальной точностью, Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями, В каждом рецепте указана энергетическая

Вкусно и легко №21-30 2009 Вкусно и легко №21-30 2009
Вкусно и легко - это всегда: Простые и четкие рекомендации по приготовлению блюд, Время подготовки и приготовления блюда указано с максимальной точностью, Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями, В каждом рецепте указана энергетическая

Вкусно и легко №11-20 2008-2009 Вкусно и легко №11-20 2008-2009
Вкусно и легко - это всегда: Простые и четкие рекомендации по приготовлению блюд, Время подготовки и приготовления блюда указано с максимальной точностью, Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями, В каждом рецепте указана энергетическая

Блюда в горшочках Блюда в горшочках
Блюда, приготовленные в горшочках, будь то мясо, рыба, овощи, или же обычные каши, - вкусны и полезны. В Книге отобраны только такие рецепты, которые не сложны в приготовлении и предназначены как для повседневного, так и для праздничного стола.




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов