Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Альманах Гурманов (Культура повседневности)

Исскуство/Культура





Разместил: na5ballov

4-04-2016, 16:28

Просмотров: 153





Альманах Гурманов (Культура повседневности)


«Альманах Гурманов» — книга о еде. Но это не сборник рецептов, а скорее путешествие во времени. Сочинения французского историка, теоретика и практика вкусной еды Александра Гримо де Ла Реньера (1758-1837) дают возможность узнать от осведомленного и остроумного очевидца, как в Париже начала XIX века покупали провизию, готовили кушанья и подавали их на стол, каково было расписание трапез и из чего состоял обед или ужин; сколько бутылок вина выпивали за едой; отчего сыр назывался бисквитом пьяницы; чем старинные завтраки отличались от новомодных «завтраков с вилкой в руке», обед по-дружески от дружеского обеда, а обед-брюнет — от обеда-блондина; как нужно приглашать в гости и как отвечать на приглашение, и еще множество «аппетитных» деталей повседневной жизни гурмана позапрошлого века, которых не узнаешь из других книг.


Название: Альманах Гурманов
Автор: Гримо де Ла Реньер А.
Формат: PDF
Размер: 28 mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2014










Похожие публикации

Полезные салаты на обед или ужин (2013) DVDRip Полезные салаты на обед или ужин (2013) DVDRip
В этом видео Вы увидите процесс приготовления двух салатов, которые вполне могут заменить обед или ужин) мы очень весело готовили, так что смотрите и запоминайте!

Обед из духовки Обед из духовки
Эта книга вдохновит и опытных, и начинающих хозяек на создание гастрономических шедевров, приготовленных в духовке. Здесь собрано немало рецептов оригинальных блюд, которые разнообразят ваше ежедневное меню и сделают незабываемым праздничный стол.

Обед за полчаса Обед за полчаса
Время – это то, чего определенно не хватает сегодня многим из нас. За его отсутствием мы вынуждены пропускать время обеда или питаться порой совсем не правильно. Эта книга для тех, кто хочет вести не только активный, но и здоровый образ жизни.

Завтраки. Быстро и вкусно Завтраки. Быстро и вкусно
Как гласит известная поговорка: «Завтрак съешь сам, обед подели с другом, а ужин отдай врагу». Так что к приготовлению завтраков следует подойти серьезно, ведь учеными давно доказано, что утреннюю трапезу нельзя пропускать ни в коем случае. Но как

Семейный обед в воскресенье и другие рецепты Семейный обед в воскресенье и другие рецепты
В своем телешоу повар Гордон Рамзи разъезжает по всей Великобритании и учит людей готовить. Его идеи разнообразны - от основательного жаркого до легких летних блюд, от несложного обеда до настоящего пира во французском, итальянском, испанском или

Семейный обед. 2012 Семейный обед. 2012
Предлагаем читателям рецепты для совместных трапез из недорогих и простых в приготовлении продуктов. Соберитесь всей семьей на обед!

Мельникова Н.В. - Семейный обед Мельникова Н.В. - Семейный обед
Предлагаем читателям рецепты для совместных трапез из недорогих и простых в приготовлении продуктов. Соберитесь всей семьей на обед!

Обед в тайском стиле (Обучающее видео) Обед в тайском стиле (Обучающее видео)
Вкусная еда: Обед в тайском стиле (Обучающее видео) Разработчик: Телекафе Год выпуска: 2012 Жанр: Обучающее видео Длительность: 00:29:52 Размер файла: 1,91 Гб Язык: русский Вкусная еда: Обед в тайском стиле (Обучающее видео): Обед в тайском

Завтрак, обед, ужин за 5 минут Завтрак, обед, ужин за 5 минут
В книге собраны рецепты быстрого приготовления завтраков, обедов и ужинов. Кроме того, вам предложены рецепты быстрых гарниров, горячих и холодных закусок и десертов. Рецепты подобраны так, что бы вы могли быстро приготовить блюда практически с нуля

А что у нас сегодня на Обед? А что у нас сегодня на Обед?
А что у нас сегодня на Обед? Завтрак, обед... ужин! Три этих слова сопровождают все живое с рождения и до могилы. Весь цикл человеческого бытия вмещается в это триединстве, ему подчинены людские бытие, сознание и подсознание психология,




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов