Электронная библиотека

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Беклешов Ф.П. - Молочное хозяйство

Досуг/Хобби/Ремесло





Разместил: gennaro

24-04-2015, 14:53

Просмотров: 286





Беклешов Ф.П. - Молочное хозяйство

Практическое руководство по молочному производству. С указанием на средства, увеличивающие молочность у коров и на способы приготовления высших сортов масла, сыра и прочих продуктов молока, не уступающих заграничным хозяйствам.

Название: Молочное хозяйство
Автор: Беклешов Ф.П. (сост.)
Издательство: Типография Департамента внешней торговли (СПб)
Год: 1862
Количество страниц: 240
Формат: PDF
Размер: 29,41 MB
ISBN: -
Качество: хорошее
Язык: русский дореформенный










Похожие публикации

Наумов А.М. - Молочное хозяйство. Молоко, сливки, масло, сыр Наумов А.М. - Молочное хозяйство. Молоко, сливки, масло, сыр
Молоко, сливки, масло, сыр. Описание производства, сбыта и торговли этими продуктами. Трактат о молочном хозяйстве, составленный по русским и зарубежным источникам А.М. Наумовым, членом-сотрудником Императорского Вольного экономического общества и

Ивашкевич О.И. - Молочное хозяйство и маслоделие Ивашкевич О.И. - Молочное хозяйство и маслоделие
Практическое руководство по молочному производству и маслоделию. Издание 3-е, исправленное и значительно дополненное. С 237 рисунками.

М. Евстигнеев (сост.) - Полное практическое руководство к винокурению и дестилляции М. Евстигнеев (сост.) - Полное практическое руководство к винокурению и дестилляции
Содержание руководства принесет пользу многим винокурам, в особенности начинающим это поприще, избавит их от многих ошибок и заблуждений. Автор выбрал из русских и иностранных руководств все заслуживающие внимания способы добывания спирта и сделал

Алевтина Корзунова - Молочное чудо Алевтина Корзунова - Молочное чудо
Книга о чудодейственных свойствах любимого с детства продукта – молока. В этой книге содержатся сведения о применении молочных продуктов в косметологии и при лечении различных заболеваний, в частности, при ожогах, отравлениях, ревматизме, при

Понимарева Т. , Беленький Г. - Масло, сыр и всё из молока Понимарева Т. , Беленький Г. - Масло, сыр и всё из молока
Книга является своеобразным пособием для тех, кто не только любит молочные продукты как один из важнейших элементов питания, но и хотел бы научиться изготавливать самые различные продукты из молока в домашних условиях, в том числе и для малого

Мастер-класс. Производство сыра Моцарелла (2013) DVDRip Мастер-класс. Производство сыра Моцарелла (2013) DVDRip
Когда Сыр моцарелла был сделан первый раз, это было около Неаполя, Италия. Говорят, что он был сделан из молока буйволицы. Ну а поскольку пастеризованного молока тогда не было, сыр был сделан из цельного молока, и имел короткий срок годности.

Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла
Данное пособие предназначено для проведения лабораторных занятий по технологии молока и молочных продуктов. В пособии подробно изложены все необходимые биохимические анализы, производимые в исходном сырье и в готовой продукции, а также описывается

Блюда из яиц творога и молока в 6 томах Блюда из яиц творога и молока в 6 томах
В этом сборнике собраны интересные и вкусные рецепты приготовления блюд из яиц, молока, творога и сыра, рассчитанные как на "ленивых кулинаров", так и на утонченных гурманов.

Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей
Блюда из молока и молочных продуктов вкусны и полезны для здоровья. В нашу книгу вошли лучшие рецепты, которые удовлетворят даже самых капризных едоков. На завтрак, обед и ужин, для взрослых и малышей: горячие блюда и десерты, легкие блюда на ночь и

Г.А.Белова, И.П.Бузов, К.Д.Буткус-Технология сыра Г.А.Белова, И.П.Бузов, К.Д.Буткус-Технология сыра
Описание:В книге изложены условия получения сыропригодного молока, его физико-химический состав и свойства. Приведены способы подготовки молока к переработке. Большое внимание уделено приготовлению бактериальных заквасок и препаратов.




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги




Союз образовательных сайтов